[ALLIEVO BIRRAIO]

Che cosa vuol dire?

[alexander_douglas]

é una battuta o sei serio?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Serio!

[alexander_douglas]

Dry hopping

[ALLIEVO BIRRAIO]

Si ho capito quello, ma il vero significato! Vedo tanti termini sul forum, e poi mi piace capire cosa sono!

[alesim]

Luppolatura a freddo si inserisce il luppolo normalmente nella fermentazione secondaria serve per conferire più aroma alla birra

[alexander_douglas]

é la luppolatura a freddo che serve ad esaltare la birra dal punto di vista dell'aroma

[ALLIEVO BIRRAIO]

Ma vale per tutte le birre, o alcune no?

[alesim]

Tutte non lo so....ma sicuramente per le birre inglesi pare sia quasi d'obbligo sto facendo una bitter che richiede il dh...sabato si prova

[alexander_douglas]

Nasce come metodica per gli stili ultraluppolati ma nulla vieta di farlo anche su altri stili, ormai tante barriere nel mondo birraio stanno inesorabilmente cadendo