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Problemi con infusione - Versione stampabile

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Problemi con infusione - vrantist - 26-03-2017

Ma scrivere E+G su google o YouTube PRIMA di fare questi pasticci, no???


RE: Problemi con infusione - MessiAiem - 26-03-2017

(26-03-2017, 01:24 )vrantist Ha scritto:  Ma scrivere E+G su google o YouTube PRIMA di fare questi pasticci, no???
http://www.bertinotti.org/la-tecnica-eg-estratto-grani-barley-wine/

Grazie[THUMBS UP SIGN][CLINKING BEER MUGS]

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RE: Problemi con infusione - giuseppes - 26-03-2017

Messi Messi che mi combini  Big Grin


RE: Problemi con infusione - MessiAiem - 26-03-2017

(26-03-2017, 11:59 )giuseppes Ha scritto:  Messi Messi che mi combini  Big Grin
Ciao Giuseppe.
Mi dispiace deluderti...con tutto quello che mi hai insegnato.
Adesso ho le idee più chiare. Forse sono andato nel pallone imponendomi di farla prima di entrare in sala operatoria martedì 28. Mi stavano scadendo i grani e non volevo buttare via nulla.
Appena potrò camminare di nuovo mi ricimentero'. In effetti ieri io e mia moglie che mi aiutava ridevamo perché le dicevo che la tecnica E+G è facile. Dovevi vedere la cucina.
Avevo iniziato con la macinatura alle 9:00 per finire alle 15:30...morto

Ma non mollo. Ciao a presto

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RE: Problemi con infusione - MessiAiem - 26-03-2017

(26-03-2017, 01:24 )vrantist Ha scritto:  Ma scrivere E+G su google o YouTube PRIMA di fare questi pasticci, no???

Vrantist, la tecnica E+G nel sito di Bertinotti.org scrive che il sacchetto con i grani [cito]"..può naturalmente essere strizzato per recuperare fino all’ultima goccia". [fine citazione]
Da qualche parte invece ho letto che non si deve fare per evitare il rilascio dei tannini. Meglio sciacquare con 1.5 lt di acqua a 78°C .
Cosa mi consigli? Grazie


Problemi con infusione - alesim - 26-03-2017

Si ma stiamo parlando di qualche etto non di 3,8kg....


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RE: Problemi con infusione - MessiAiem - 26-03-2017

(26-03-2017, 04:26 )alesim Ha scritto:  Si ma stiamo parlando di qualche etto non di 3,8kg....


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ok! grazie


RE: Problemi con infusione - luciobirra - 27-03-2017

Ho letto sala operatoria...di cosa ti operi ?


RE: Problemi con infusione - MessiAiem - 27-03-2017

(27-03-2017, 07:03 )luciobirra Ha scritto:  Ho letto sala operatoria...di cosa ti operi ?
Legamento Crociato​ gamba sinistra

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Problemi con infusione - luciobirra - 27-03-2017

(27-03-2017, 07:05 )MessiAiem Ha scritto:  Legamento Crociato​ gamba sinistra

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Wow come me...fatto oggi


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