cara pils scaduto... - Versione stampabile

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RE: cara pils scaduto... - allapazzato - 21-06-2011

(21-06-2011, 08:50 )Esatrixy Ha scritto:  Quindi ti fai la tua birra a casa tua e poi ne spedisci una bottiglia al concorso....cosi funziona?! Se fosse cosi sarebbe un'esperienza da fare!

o la spedisci o la porti personalmente (ancora meglio)

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RE: cara pils scaduto... - Bonattif - 21-06-2011

Direi che portarla e' meglio.

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RE: cara pils scaduto... - mastrobruno - 22-06-2011

“MASTROBRUNO BEER AWARD 2011”
- Concorso per HomeBrewers -
Si partecipa inviando 2 Birre formato 50 cl
Iscrizione GRATUITA
Per l’indirizzo chiedere via email da questo sito

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RE: cara pils scaduto... - Fernando - 23-06-2011

(21-06-2011, 01:45 )Esatrixy Ha scritto:  3 Kg di carapils li consumo in 4 cotte da 55 L! Fernando attenzione...rischi che ti venga fuori un succo di frutta (in quanto a dolcezza...)

quindi cosa mi consigliate di fare??? ho 2kg di malto waizen...

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RE: cara pils scaduto... - Esatrixy - 26-06-2011

Con 2 Kg di malto di grano:
1) Potresti tenerlo e metterne fino al 5% per aumentare la persistenza della schiuma (occhio nelle lager in generale può causare torbidità)
2) Se volessi fare una weizen potresti mettere nell'ammostamento 2 Kg di pilsener o vienna. Luppoli Hallertauer e un lievito come il Weihenstaphan

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