gorgogliatore - Versione stampabile
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RE: gorgogliatore - ame - 29-04-2013
Grazie mille a tutti per le risposte e i consigli !!!!comunque..io adesso ho il tappino del gorgogliatore ben chiuso e la soluzione si è spostata completamente da un lato (ho aggiunto il lievito ieri sera alle 18.30 quindi suppongo sia iniziata la fermentazione) la cosa è normale ??o a sto punto è meglio allentare il tappino x evitare che schizzzi via e accechi qualcuno ????XD
RE: gorgogliatore - gianniweiss - 29-04-2013
(29-04-2013, 01:24 )ame Ha scritto: la cosa è normale ??
si è normale
RE: gorgogliatore - ame - 29-04-2013
anche se non gorgoglia ??
RE: gorgogliatore - alexander_douglas - 29-04-2013
(29-04-2013, 01:24 )ame Ha scritto: Grazie mille a tutti per le risposte e i consigli !!!!comunque..io adesso ho il tappino del gorgogliatore ben chiuso e la soluzione si è spostata completamente da un lato (ho aggiunto il lievito ieri sera alle 18.30 quindi suppongo sia iniziata la fermentazione) la cosa è normale ??o a sto punto è meglio allentare il tappino x evitare che schizzzi via e accechi qualcuno ????XD
mica è un mortaio....rilassati
e comunque non badare troppo al gorgogliatore, non è molto indicativo 
RE: gorgogliatore - ame - 29-04-2013
ma scusa..se allora non gorgoglia come faccio a capire quando è finita la fermentazione ??
RE: gorgogliatore - alexander_douglas - 29-04-2013
con le misurazioni della FG
gorgogliatore - toscanos - 29-04-2013
(29-04-2013, 01:43 )ame Ha scritto: ma scusa..se allora non gorgoglia come faccio a capire quando è finita la fermentazione ??
come a detto Alex e noti anche della schiuma nel fermentatore
RE: gorgogliatore - paoperry - 29-04-2013
Quoto. Il gorgogliatore è scenografia; la schiuma è concretezza.
RE: gorgogliatore - Miciospecial - 29-04-2013
(29-04-2013, 12:25 )alexander_douglas Ha scritto:
Mi sa di si
io metto il tappino rosso solo per il gusto di vederlo schizzare via! La mia porter (attualmente in fermentazione) ha battuto tutti i record 
evviva!
RE: gorgogliatore - catta87osx - 29-04-2013
io il tappino non l'ho mai usato...la grappa che uso per "chiudere" l'accesso a polvere e altro funziona più che bene!