Una abdij improvvisata - Versione stampabile

+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: Una abdij improvvisata (/showthread.php?tid=5146)

---

RE: Una abdij improvvisata - Paul - 21-05-2013

Fra 8 mesi vi farò sapere

---

RE: Una abdij improvvisata - alexander_douglas - 21-05-2013

Eh....dura l'attesa

---

RE: Una abdij improvvisata - ALLIEVO BIRRAIO - 21-05-2013

Anche la gola è secca ......

---

RE: Una abdij improvvisata - Paul - 22-05-2013

Per fortuna che voi mi tenete compagnia :-D

---

RE: Una abdij improvvisata - alexander_douglas - 22-05-2013

Io tra meno di due mesi ho la porter pronta ^_^

---

RE: Una abdij improvvisata - Paul - 22-05-2013

Per puro caso le varie cotte fatte si incastrano abbastanza bene per la fruizione.
La Abdji sta borbottando alla grande, non me lo aspettavo con soli 9 litri, probabilmente è per via dell'alta OG che da molto da lavorare anche se il volume è pochino.
Temperatura un po' alta, 18 ambientali 20-24 del mosto.

---

RE: Una abdij improvvisata - alexander_douglas - 22-05-2013

20-24 gradi? non sottoporre il mosto ad oscillazioni di temperature simili....

---

RE: Una abdij improvvisata - Paul - 22-05-2013

(22-05-2013, 02:33 )alexander_douglas Ha scritto:  20-24 gradi? non sottoporre il mosto ad oscillazioni di temperature simili....

No no, il bello di dove birrifico è che la T cambia al massimo 1 grado nelle 24 ore.
E' il termometro pacco che si incolla sul fermentatore, mi indica blu 20, verde 22, rosso 24.
La fermentazione è bella vigorosa, nonostante i pochi litri vedo 4 cm di schiuma

---

RE: Una abdij improvvisata - alexander_douglas - 22-05-2013

a me invece rimane abbastanza stabile pure sulle indicazioni del termometro

---

RE: Una abdij improvvisata - Paul - 26-05-2013

Oggi travaso, purtroppo 17 gradi ambientali mosto a 20 scarsi

---