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Una abdij improvvisata
#11

Fra 8 mesi vi farò sapere Big Grin

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#12

Eh....dura l'attesa Big Grin

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#13

Anche la gola è secca ......

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#14

Per fortuna che voi mi tenete compagnia :-D

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#15

Io tra meno di due mesi ho la porter pronta ^_^

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#16

Per puro caso le varie cotte fatte si incastrano abbastanza bene per la fruizione.
La Abdji sta borbottando alla grande, non me lo aspettavo con soli 9 litri, probabilmente è per via dell'alta OG che da molto da lavorare anche se il volume è pochino.
Temperatura un po' alta, 18 ambientali 20-24 del mosto.

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#17

20-24 gradi? non sottoporre il mosto ad oscillazioni di temperature simili....

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#18

(22-05-2013, 02:33 )alexander_douglas Ha scritto:  20-24 gradi? non sottoporre il mosto ad oscillazioni di temperature simili....

No no, il bello di dove birrifico è che la T cambia al massimo 1 grado nelle 24 ore.
E' il termometro pacco che si incolla sul fermentatore, mi indica blu 20, verde 22, rosso 24.
La fermentazione è bella vigorosa, nonostante i pochi litri vedo 4 cm di schiuma Big Grin

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#19

a me invece rimane abbastanza stabile pure sulle indicazioni del termometro Wink

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#20

Oggi travaso, purtroppo 17 gradi ambientali mosto a 20 scarsi

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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