BREWFERM DIABOLO - Versione stampabile
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RE: BREWFERM DIABOLO - Beccaby - 03-04-2014
(03-04-2014, 12:59 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Il problema delle Brewferm, sono quasi tutte ambrate!
Quoto!!
R: BREWFERM DIABOLO - conte max - 03-04-2014
Visto che ho gia lo zucchero candito scuro metto questo 500 g ed aggiungo 500 g di estratto light in modo di non scurire troppo la birra cosi da poter venire ambrata il giusto in stile belga
RE: R: BREWFERM DIABOLO - Beccaby - 03-04-2014
(03-04-2014, 02:20 )conte max Ha scritto: Visto che ho gia lo zucchero candito scuro metto questo 500 g ed aggiungo 500 g di estratto light in modo di non scurire troppo la birra cosi da poter venire ambrata il giusto in stile belga
Si mi sembra una buona soluzione
RE: R: BREWFERM DIABOLO - toscanos - 03-04-2014
(03-04-2014, 02:20 )conte max Ha scritto: Visto che ho gia lo zucchero candito scuro metto questo 500 g ed aggiungo 500 g di estratto light in modo di non scurire troppo la birra cosi da poter venire ambrata il giusto in stile belga
ok
R: BREWFERM DIABOLO - conte max - 03-04-2014
Ok allora la faro cosi
grazie sempre degli utili consigli...La temperatura del t-58 di fermentazione va bene dai 20/22 gradi ?
Ok allora la faro cosi
grazie sempre degli utili consigli...La temperatura del t-58 di fermentazione va bene dai 20/22 gradi ?
RE: BREWFERM DIABOLO - Beccaby - 03-04-2014
Io con le temperature ho sempre qualche problema abbiamo usato il T-58 anche a 26C ma meglio evitare se non vuoi che Ti esploda il fermentatore
la temperatura che ha detto รจ perfetta lavora bene anche a 22C
R: BREWFERM DIABOLO - conte max - 03-04-2014
Ok io con le temperature riesco a lavorarci bene anche perche uso spesso la fascia riscaldante comunque riesco a tenere bene 20-22 gradi..appena libero il fermentatore dalla bitter metto sotto la diabolo...
RE: BREWFERM DIABOLO - Beccaby - 03-04-2014
Tienici informati
R: BREWFERM DIABOLO - conte max - 04-04-2014
Ok non manchero...
R: BREWFERM DIABOLO - conte max - 15-04-2014
Ciao ragazzi liberato il fermentatore ho messo sotto la diabolo..tutto come precedente detto 500 g estratto secco light 500 g zucchero candito scuro e lievito t-58 ho fatto 10 litri anziche 9 perche dal foglio di calcolo mi veniva 9,2 di alcool cosi facendo dovrei averla abbassata un po..
OG 1076
L unico dubbio e che ho inoculato il lievito a 26 gradi...(me ne sono accorto dopo) ora la temperatura e gia sui 24 mi puo condizionare qualcosa ?
Ciao ragazzi liberato il fermentatore ho messo sotto la diabolo..tutto come precedente detto 500 g estratto secco light 500 g zucchero candito scuro e lievito t-58 ho fatto 10 litri anziche 9 perche dal foglio di calcolo mi veniva 9,2 di alcool cosi facendo dovrei averla abbassata un po..
OG 1076
L unico dubbio e che ho inoculato il lievito a 26 gradi...(me ne sono accorto dopo) ora la temperatura e gia sui 24 mi puo condizionare qualcosa ?