ripasso - Versione stampabile

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RE: ripasso - ALLIEVO BIRRAIO - 24-05-2014

Molto bene! L'acqua è molto importante per la birra!

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RE: ripasso - Beccaby - 24-05-2014

(24-05-2014, 10:09 )Walter Ha scritto:  Fatto ...
ok tengo d'occhio la temperatura.
Adesso è a 20°
Temperatura ambiente 18°-19°
Ieri ho scaldato troppa acqua/mosto per paura che aggiungendo quella fredda mi scendesse sotto i 18° (ho usato l'acqua di una fonte famosa per le sue qualità presente nella mia zona e posso assicurarvi che, oltre ad essere molto buona, è anche molto fredda)

Nel foglio degli zuccheri poi trovare la sezione per vedere alla fine, tra il mosto e l'acqua che aggiungi a che temperatura alla fine avrai

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RE: ripasso - Walter - 24-05-2014

Grazie mille ...
Temperatura attuale 20 º e allegri borbittii sommessi

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RE: ripasso - Beccaby - 25-05-2014

Vedrai che domani aumentano

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RE: ripasso - Walter - 26-05-2014

(25-05-2014, 02:38 )Beccaby Ha scritto:  Vedrai che domani aumentano

sta spingendo a manetta !!!
è il caso di aerare il locale?

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RE: ripasso - ALLIEVO BIRRAIO - 26-05-2014

Non preoccuparti!

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RE: ripasso - Beccaby - 26-05-2014

Sereno non succede nulla .....ultime parole famose guarda come ci è successo a noi nella notte







Mi è esploso il fermentatore
Tira tira la corda prima o poi si spezza

Beviamoci su

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RE: ripasso - simo18sd - 26-05-2014

madooo

Che lievito è???

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RE: ripasso - Walter - 26-05-2014

PORCALOCA!!!!

Altro dubbio ... per il travaso ... sposto tutto passando da rubinetto a rubinetto con un tubo sfruttando i vasi comunicanti?

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RE: ripasso - simo18sd - 26-05-2014

(26-05-2014, 06:09 )Walter Ha scritto:  PORCALOCA!!!!

Altro dubbio ... per il travaso ... sposto tutto passando da rubinetto a rubinetto con un tubo sfruttando i vasi comunicanti?

Yes, vasi comunicanti.
o rubinetto - rubinetto, o rubinetto - fondo fermentatore.
Io sinceramente mi trovo meglio con il secondo.

Mi raccomando sanifica bene il tutto....tubo dentro e fuori se usi il secondo metodo.

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