Residuo nel gorgogliatore - Versione stampabile
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R: RE: Camera di fermentazione - Diegosarzana - 01-08-2014
(31-07-2014, 01:31 )Pianetti Ha scritto: Mercatino dell'usato, ne hanno sempre, se non dei freezer, puoi trovare dei frigoriferi, a volte anche quelli grandi da bar.Mmmmmm faró qualche giro
(01-08-2014, 11:54 )simo18sd Ha scritto: Tranquillo mancano ancora 3 mesi!!!Ha ragione
RE: Residuo nel gorgogliatore - lucky8826 - 03-08-2014
(27-07-2014, 06:01 )Diegosarzana Ha scritto: A me é successo che la schiuma fuoriuscisse.... Vai di blowoff. Vedrai, uscirà buona... Un consiglio, per la carbonazione stai al max 10gr x litroSeguendo il foglio di calcolo mi risultano 12gr per litro... Va bene comunque? Se metto i valori minimi esce comunque 11 e qualcosa...
RE: Residuo nel gorgogliatore - Diegosarzana - 03-08-2014
Alla mia weiss gli ho fatto 11 gr x litro e credimi avrei dovuto fare 10 ... schiuma eccessiva
RE: Residuo nel gorgogliatore - ALLIEVO BIRRAIO - 03-08-2014
Anche 9!
Residuo nel gorgogliatore - Diegosarzana - 03-08-2014
(03-08-2014, 04:49 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Anche 9!
Anche 9 va bene
RE: Residuo nel gorgogliatore - lucky8826 - 03-08-2014
Quindi dite di "fregarmene" del foglio di calcolo e fare direttamente 9gr per 21 Lt? Quindi 189gr?
Li sciolgo sempre in 300ml di acqua e poi li metto nel mosto prima di imbottigliare?
RE: Residuo nel gorgogliatore - ALLIEVO BIRRAIO - 03-08-2014
Fai 9, poi le prossime ti regoli! Sempre sciolto in acqua, sempre BOLLITO, raffreddi!
RE: Residuo nel gorgogliatore - lucky8826 - 03-08-2014
Quindi 189 gr giusto?
RE: Residuo nel gorgogliatore - ALLIEVO BIRRAIO - 03-08-2014
Si!
RE: Residuo nel gorgogliatore - lucky8826 - 04-08-2014
Fatto e imbottigliato!
Ora quanto tempo aspetto per assaggiarla?
Oggi ho stappato una bottiglia di framboos imbottigliata 1 mese fa ma immagino che ci vogliano altri 2 mesetti per esser buona!
(Oggi sapeva davvero molto di lampone sia all'olfatto che al palato)..