Sapete dirmi se esiste... - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Curiosità (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=22)
+--- Discussione: Sapete dirmi se esiste... (/showthread.php?tid=4998)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Curiosità (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=22)
+--- Discussione: Sapete dirmi se esiste... (/showthread.php?tid=4998)
RE: Sapete dirmi se esiste... - parma45 - 11-05-2013
La guinness italiana viene fatta in Inghilterra con acqua olandese e ha una ricetta diversa da quella irlandese
RE: Sapete dirmi se esiste... - lorevia - 11-05-2013
(11-05-2013, 02:50 )parma45 Ha scritto: La guinness italiana viene fatta in Inghilterra con acqua olandese e ha una ricetta diversa da quella irlandese
Che puttanata, a questo punto xche non la fanno direttamente in Italia.
(11-05-2013, 01:08 )parma45 Ha scritto: confermo la guinness che ho bevuto a Dublino non è nemmeno lontana parente di quella che c'è in Italia
Meno male, la Guinness che bevo qui infatti non mi piace.
RE: Sapete dirmi se esiste... - gianniweiss - 11-05-2013
organizziamo una gita a Dublino?
RE: Sapete dirmi se esiste... - Paul - 11-05-2013
Io sapevo che quella venduta qui la fanno in belgio ma se la produzione non basta arriva anche dall algeria o giù di lì
RE: Sapete dirmi se esiste... - parma45 - 11-05-2013
Il 40% della guinness viene fatta in africa
RE: Sapete dirmi se esiste... - FJF - 18-05-2013
(10-05-2013, 03:01 )Nemiopinerti Ha scritto: Diffidare sempre e comunque di birre in bottiglie trasparenti! Il luppolo è fotosensibile e, per chiudere il sillogismo, la Corona non ne contieneContiene estratti come la Warsteiner e altre zozzerie del genere.
anche io sto iniziando a vedere gli ingrdienti delle birre...in più di qualcuna di quelle che dovrebbero essere "top gamma" al supermercato almeno, ho trovato antiossidanti, sciroppi di glucosio o simili , mais ...
Ma sto estratto di luppolo cosa sarebbe ?
RE: Sapete dirmi se esiste... - alexander_douglas - 18-05-2013
sta roba qua http://www.mr-malt.it/estratto-di-luppolo-in-etanolo-hall-perle.html
p.s. quando leggi sciroppo di glucosio, mais, riso e simili preoccupati....nella maggior parte dei casi si usano semplicemente perchè costano di meno dell'orzo
RE: Sapete dirmi se esiste... - FJF - 18-05-2013
ah ecco, immaginavo...si si sapevo, però si capisce come magari il prodotto finale sia più "leggero" o meno nobile di una birra solo malto d'orzo...o è una cavolata mia?
(11-05-2013, 06:59 )parma45 Ha scritto: Il 40% della guinness viene fatta in africa
avevo letto anche io una cosa del genere, c'è una fabbrica enorme in Africa, adesso non sono certo ma mi pareva Algeria...boh !
(11-05-2013, 01:21 )alexander_douglas Ha scritto: anche se porterhouse e carlow brewing gli fanno tranquillamente i bozzi anche alla migliore guinness in circolazione
buonissime le birre della portherhouse !
ah quindi è vero che sono nettamente diverse le guinness bevute alla factory, nonchè in Irlanda rispetto a qua...ho bevuto recentemente una guinness in bottiglia e non mi piaceva più nemmeno quella...per fortuna mi sono rifatto con una tweed real stout !
RE: Sapete dirmi se esiste... - alexander_douglas - 18-05-2013
La guinness della store house sono abbastanza sicuro che non sia pastorizzata e filtrata, altrimenti non si spiega come possa essere diversa già da quella che trovi in giro per dublino....che comunque è sempre meglio di quella che trovi qui in Italia, ben inteso. Per quanto riguarda il discorso del mais e del riso ovviamente la qualità ne risente perchè non apportano ne corpo ne gusto particolari....l'unico motivo per usarli è perchè costano poco, ma in una industriale lo capisco pure....se ti preoccupassi della qualità di quello che vendi non faresti birra industriale. la cosa che urta è quando lo fa chi produce birra artigianale adducendo come scusa che sono caratterizzanti....
RE: Sapete dirmi se esiste... - pepperepe - 20-05-2013
quindi secondo voi se mi faccio una stout in e+g può venire molto più buona della Guiness venduta in italia?