Brewferm golden summer - Versione stampabile

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RE: Brewferm golden summer - simo18sd - 07-08-2013

(07-08-2013, 01:22 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Usa il foglio calcolo degli zuccheri!

Quoto

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RE: Brewferm golden summer - ancarano - 07-08-2013

non ho mai capito come funziona, mi dice sempre NO OK anche impostandolo sulle quantità corrette -.-

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RE: Brewferm golden summer - simo18sd - 07-08-2013

(07-08-2013, 01:18 )ancarano Ha scritto:  non ho resistito e l'ho presa.
sabato la faccio... pareri sullo zucchero?
da targa dice di aggiungere 750gr: io pensavo di fare 500gr estratto polvere light + 500gr zucchero di canna.
eccessivo?

500 estratto secco + 500 zucchero bianco
oppure
500 estratto secco + 600 zucchero canna

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RE: Brewferm golden summer - ancarano - 07-08-2013

tanto per capire... hai usato il foglio di calcolo?
perche anche con le tue combinazioni mi dice NO OK.

EDIT 1: con 500 estratto + 650 canna dice OK
EDIT 2: ho scaricato lòa nuova versione...cavolo che figata!!! ti suggerisce anche le temperature dei liquidi ahahaha

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RE: Brewferm golden summer - ALLIEVO BIRRAIO - 07-08-2013

500 estratto e 650 zucchero mi sembra tanto! Nella casella sopra a destra devi mettere la quantità di zucchero che richiede il malto, 750 grammi!

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RE: Brewferm golden summer - ancarano - 08-08-2013

si si, l'ho impostato con 750 grammi di zucchero e 1,5kg di malto luppolato

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RE: Brewferm golden summer - ALLIEVO BIRRAIO - 08-08-2013

Scusa, hai ragione tu! Ho sbagliato con lo zucchero!

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RE: Brewferm golden summer - ancarano - 13-08-2013

Sabato l'ho messa in fermentazione.
520 gr di zucchero di canna, 650 gr di estratto light. Come lievito ho lasciato quello della latta.
OG misurata (per mia dimenticanza) dopo l'inoculo del lievito: circa 1060

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RE: Brewferm golden summer - FJF - 13-08-2013

sicuro ? sembra un po' tantino, ma lascio la parola agli esperti ! !

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RE: Brewferm golden summer - ancarano - 14-08-2013

si, il sito dice 1010.
a me tutte le brewferm sono però venute con densità molto piu alte, quindi non mi sono preoccupato molto

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