consigli prima birra - Versione stampabile
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RE: consigli prima birra - Pachamama - 21-10-2012
(19-10-2012, 05:21 )salsitar Ha scritto: ok... grazie ragazzi... un altro quesito, la densità dopo 8 giorni era 1014. oggi dopo 48 ore è 1012. cosa faccio? riprovo dopo 24 o ancora dopo 48? e ancora per imbottigliare sanifico solo le bottiglie?
ciao al posto tuo aspetterei ancora un altro giorno, ricontrollando ovviamente la densità, io lavo e sanifico solo le bottiglie e fino ad ora mi sono trovato bene
anche se qualcuno sanifica anche i tappiciao
RE: consigli prima birra - salsitar - 21-10-2012
(21-10-2012, 12:41 )Pachamama Ha scritto: ciao al posto tuo aspetterei ancora un altro giorno, ricontrollando ovviamente la densità, io lavo e sanifico solo le bottiglie e fino ad ora mi sono trovato bene
ciao
ho aspettato un giorno ed essendo uguale ho imbottigliato... ho sanificato sia le bottiglie che i tappi e vediamo cosa succede... adesso le ho messe in taverna con sopra una coperta di lana. la temperatura li sotto è 20°, puo andare? se la lascio li 15 giorni prima di metterla al fresco va bene?
RE: consigli prima birra - Pachamama - 21-10-2012
(21-10-2012, 05:25 )salsitar Ha scritto: ho aspettato un giorno ed essendo uguale ho imbottigliato... ho sanificato sia le bottiglie che i tappi e vediamo cosa succede... adesso le ho messe in taverna con sopra una coperta di lana. la temperatura li sotto è 20°, puo andare? se la lascio li 15 giorni prima di metterla al fresco va bene?
si, e dopo 15 giorni inizia la parte più difficile....aspettare!
RE: consigli prima birra - salsitar - 21-10-2012
(21-10-2012, 05:47 )Pachamama Ha scritto: si, e dopo 15 giorni inizia la parte più difficile....aspettare!
grazie... non dirmelo sono già impaziente adesso....
RE: consigli prima birra - pasquale - 22-10-2012
scusate io sto facendo una lagher e credo di avere problemi...ho iniziato mercoledì quindi sono passati appena 5 giorni dopo i primi 2 giorni la densità è passata da 1039 a 1013 oggi ho rifatto la misurazione non è cambiato niente la temperatura del fermentatore è scesa a 22° prima era costantemente a 24° ,il gorgogliatore non da molti segni di vita(non li ha mai dati) secondo voi si è bloccata la fermentazione????un travaso potrebbe aiutare???? Grazie
RE: consigli prima birra - beelster - 22-10-2012
non duplicare i tuoi post su topic differenti!!!
RE: consigli prima birra - castrovejo - 24-10-2012
considerato che 1kg di zucchero equivale a 1,3 kg di estratto secco e a 16, 6 liquido,
con il miele come ci si regola? quant'è il rapporto?
RE: consigli prima birra - Rome - 24-10-2012
(24-10-2012, 10:42 )castrovejo Ha scritto: considerato che 1kg di zucchero equivale a 1,3 kg di estratto secco e a 16, 6 liquido,
con il miele come ci si regola? quant'è il rapporto?
1 kg Zucchero = 1,3 kg Estratto secco o Zucchero grezzo/canna
1 kg Zucchero = 1,6 kg Estratto liquido
1 kg Zucchero = 1,7 kg miele
RE: consigli prima birra - salsitar - 03-11-2012
oggi dopo 15 giorni al caldo ho messo la bottiglie in un posto più fresco. ho notato che muovendole sul fondo c'è come una polverina che si muove. è normale? sparirà?
RE: consigli prima birra - toscanos - 03-11-2012
(03-11-2012, 04:00 )salsitar Ha scritto: oggi dopo 15 giorni al caldo ho messo la bottiglie in un posto più fresco. ho notato che muovendole sul fondo c'è come una polverina che si muove. è normale? sparirà?
polverina??
