Sparking Ale - Versione stampabile
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RE: Sparking Ale - lomandy - 26-11-2014
azz.. altina
Si, metti quella... magari metti 26... giusto per non falsare troppo e fartela STRA-carbonare...
R: RE: Sparking Ale - G3rewing - 26-11-2014
(26-11-2014, 12:55 )lomandy Ha scritto: azz.. altinaGià problemi di raffreddamento
Si, metti quella... magari metti 26... giusto per non falsare troppo e fartela STRA-carbonare...
è successo che era sul 26 quando ho messo il lievito e mescolato per ossigenare è schizzata sul 27 se non 28
RE: Sparking Ale - lomandy - 26-11-2014
ok, devi studiartelo meglio il "come" raffreddare... perché non puoi sparar tutte le birre a queste T!!! Tranne se non sei un'appassionato di SAISON e simili... Magari apri un post apposito
Ora tieni conto di 26, per la carbonazione
R: RE: Sparking Ale - G3rewing - 26-11-2014
(26-11-2014, 01:04 )lomandy Ha scritto: ok, devi studiartelo meglio il "come" raffreddare... perché non puoi sparar tutte le birre a queste T!!! Tranne se non sei un'appassionato di SAISON e simili... Magari apri un post appositoOk grazie
Ora tieni conto di 26, per la carbonazione
R: RE: R: Sparking Ale - G3rewing - 27-11-2014
(26-11-2014, 01:05 )G3rewing Ha scritto: Ok grazieHo iniziato la preparazione martedì scorso, sabato ho travasato, che dite posso fare la prima misurazione?
RE: Sparking Ale - ALLIEVO BIRRAIO - 27-11-2014
Sì!
R: RE: Sparking Ale - G3rewing - 27-11-2014
(27-11-2014, 11:56 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Sì!1012 pure 1011 può essere la gasatura? Come devo fare?
RE: Sparking Ale - ALLIEVO BIRRAIO - 27-11-2014
Con il foglio " Calcolo degli zuccheri ", cosa mette?
R: RE: Sparking Ale - G3rewing - 27-11-2014
(27-11-2014, 01:19 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Con il foglio " Calcolo degli zuccheri ", cosa mette?Ancora non l'ho capito quel figlio ahah
comunque mi dice tipo zuccheri no ok (ho seguito la ricetta)
og iniziale 47 era 53
finale 12 e qui ci siamo
RE: Sparking Ale - ALLIEVO BIRRAIO - 27-11-2014
Devi mettere i litri teorici e pratico, 23 come richiede il kit, a destra 1000 grammi zucchero come richiede il kit, sotto la prima voce il peso del malto luppolato, sotto ancora i fermentabili che tu hai messo! Deve darti ok! In basso ti darà la OG e FG prevista!