Preparazione birra - Versione stampabile
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Preparazione birra - Marco.defazio - 29-10-2024
Buongiorno ho preparato il malto nel fermentatore e mi sono accorto nella fase di travaso che aprendo il tappo nella schiumetta sulla birra c'è della muffa, come devo comportarmi?? Devo buttare via tutto??
RE: Preparazione birra - Letdarri - 29-10-2024
Sicuro sia muffa e non lievito in sospensione?
Hai fatto per caso una foto?
RE: Preparazione birra - Marco.defazio - 29-10-2024
Si è muffa, comunque il profumo è buono e anche il sapore, l' ho imbottigliata lo stesso senza far andare la muffa
RE: Preparazione birra - Letdarri - 29-10-2024
Mi sembra strano, forse sarà fioretta.
In ogni caso non è una bella cosa.
Devi pulire bene e sanificare tutto
RE: Preparazione birra - Marco.defazio - 29-10-2024
Ma secondo te la devo buttare?? Io ho fatto come con il vino ho solo eliminato quella parte
RE: Preparazione birra - Letdarri - 29-10-2024
Prova, se dopo la rifermentazione in bottiglie haun cattivo sapore soprattutto acido penso sia da buttare.
Ripeto, se hai una foto è meglio, perche mi sembra strano che sia muffa
RE: Preparazione birra - ALLIEVO BIRRAIO - 29-10-2024
Se è muffa, butta tutto, sempre che sia muffa...