Priming-Mr. Malt® Premium Yorkshire Bitter - Versione stampabile

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Priming-Mr. Malt® Premium Yorkshire Bitter - Mattia - 29-10-2013

Salve gente...
Avrei bisogno di un consiglio tecnico...quanto zucchero devo usare per fare il priming??
So la formula che devo applicare ma non so qual'è il livello di carbonazione tipico della Yorkshire Bitter...qualcuno mi illumina?

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Priming-Mr. Malt® Premium Yorkshire Bitter - toscanos - 29-10-2013

(29-10-2013, 01:17 )Mattia Ha scritto:  Salve gente...
Avrei bisogno di un consiglio tecnico...quanto zucchero devo usare per fare il priming??
So la formula che devo applicare ma non so qual'è il livello di carbonazione tipico della Yorkshire Bitter...qualcuno mi illumina?

Sulla sezione del forum tabelle e formule, ci sono 2 fogli in excel e un link per calcolare il priming.

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RE: Priming-Mr. Malt® Premium Yorkshire Bitter - momix - 29-10-2013

non è sempre lo stesso 5/6 gr per litro ?

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RE: Priming-Mr. Malt® Premium Yorkshire Bitter - ALLIEVO BIRRAIO - 29-10-2013

No! Ogni stile a il suo!

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Priming-Mr. Malt® Premium Yorkshire Bitter - toscanos - 29-10-2013

(29-10-2013, 01:22 )momix Ha scritto:  non è sempre lo stesso 5/6 gr per litro ?

No

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RE: Priming-Mr. Malt® Premium Yorkshire Bitter - Mattia - 29-10-2013

Grazie non sapevo ci fosse la tabella...ho fatto i conti e mi viene circa 30 g di zucchero per 23 litri...non è un pi poco?

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RE: Priming-Mr. Malt® Premium Yorkshire Bitter - momix - 29-10-2013

potresti linkare la pagina gentilmente? graziee

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RE: Priming-Mr. Malt® Premium Yorkshire Bitter - alexander_douglas - 29-10-2013

hai fatto decisamente male i conti mi sa....

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RE: Priming-Mr. Malt® Premium Yorkshire Bitter - Mattia - 29-10-2013

allora ecco i conti che ho fatto:
tipo di birra bitter,quindi CO2=0.8-1.3
volume Co2=0.88 dato che sono a 20°
litri di mosto 23

(1.3-0.88)x4x23=38.64 gr. totali

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RE: Priming-Mr. Malt® Premium Yorkshire Bitter - momix - 29-10-2013

ua ora ho visto le tabelle , quante cose sto imparando ...yheeeeeeee

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