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Salve gente...
Avrei bisogno di un consiglio tecnico...quanto zucchero devo usare per fare il priming??
So la formula che devo applicare ma non so qual'è il livello di carbonazione tipico della Yorkshire Bitter...qualcuno mi illumina?
La birra è la prova che Dio ci ama e vuole che siamo felici.
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(29-10-2013, 01:17 )Mattia Ha scritto: Salve gente...
Avrei bisogno di un consiglio tecnico...quanto zucchero devo usare per fare il priming??
So la formula che devo applicare ma non so qual'è il livello di carbonazione tipico della Yorkshire Bitter...qualcuno mi illumina?
Sulla sezione del forum tabelle e formule, ci sono 2 fogli in excel e un link per calcolare il priming.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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non è sempre lo stesso 5/6 gr per litro ?
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No! Ogni stile a il suo!
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(29-10-2013, 01:22 )momix Ha scritto: non è sempre lo stesso 5/6 gr per litro ?
No
Ciao e Prosit
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Grazie non sapevo ci fosse la tabella...ho fatto i conti e mi viene circa 30 g di zucchero per 23 litri...non è un pi poco?
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potresti linkare la pagina gentilmente? graziee
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hai fatto decisamente male i conti mi sa....
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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allora ecco i conti che ho fatto:
tipo di birra bitter,quindi CO2=0.8-1.3
volume Co2=0.88 dato che sono a 20°
litri di mosto 23
(1.3-0.88)x4x23=38.64 gr. totali
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 29-10-2013, 02:09 da
Mattia.)
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ua ora ho visto le tabelle , quante cose sto imparando ...yheeeeeeee
