Tappo meccanico - Versione stampabile

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Tappo meccanico - Calibano - 20-09-2014

Rieccomi! Oggi ho concluso la mia seconda produzione di birra (soddisfazioni!).

Tempo fa sentivo parlare della pressione prodotta durante il priming e la resistenza di 6 atmosfere del tappo a corona.

Quest'oggi 50 cl. di Weizen li ho versati in una bottiglia con tappo meccanico. Mi è sorto il dubbio se questo potesse variare il prodotto finale, anche considerata l'elevata dose di zucchero (10 g x L) che potrebbe magari favorire una fuoriuscita di anidride.

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RE: Tappo meccanico - lomandy - 20-09-2014

Ti assicuro che il tappo meccanico tiene benissimo! Un paio di bottiglie infette, all'apertura hanno sparato schiuma per almeno 60 cm... Sempre weiss, sempre 10g/l ma infetta (quindi molto + pressione interna rispetto ad un normale priming)

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RE: Tappo meccanico - ALLIEVO BIRRAIO - 21-09-2014

Concordo! Tengono benissimo!

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RE: Tappo meccanico - alexander_douglas - 21-09-2014

usati poco ma mai avuti problemi

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R: Tappo meccanico - salice77 - 21-09-2014

Ho la scorta di 300 bottiglie col meccanico

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