[lomandy]

A casa mia, l'aroma è sinonimo di profumo.

Paoluccio, bello di papà... sulla posizione dei gusti sulla lingua, non ho nulla da aggiungere alla tua citazione di Wikipedia: "piccole differenze nella soglia di percezione" a me bastano! Mica succede che se m'infilo uno zuccherino in fondo alla lingua, non lo sento...

L'argomento del post è: quanto gli aromi incidano sulla percezione dell'amaro e dei sapori in genere.

Poi, se DUBITI che il dolce si avverta in maggioranza con la punta della lingua... beh... mi spiace che nella tua vita non ci sia stato spazio per il CUNNILINGUS ... avresti capito cosa intendiamo, noi altri fortunati...

[Paul]

Allora mi sa che sei tu che non hai capito cosa c'è scritto in quell'articolo
Oppure semplicemente ti stai arrampicando sugli specchi.

Se non è chiaro quello mi sembra prematuro andare a parlare di aroma e via retro-olfattiva (con un esperto di cunnilingus, poi!)

[droper]

ahahaha ok ma in mezzo a questa guerra...il dh dà anche sapore oltre che profumo,giusto?

[Paul]

ahahaha ok ma in mezzo a questa guerra...il dh dà anche sapore oltre che profumo,giusto?

Il DH da aroma che è limitante chiamarlo profumo, e anche profumo.
Rozzamente è si traducibile con profumo, se però vogliamo metterci su un piano degustativo (del resto questo è un forum di birra, non di cunnilinguaggine ) per aroma si intende quel mix sensoriale dato da profumo e sapore.
Andando ancora più sul tecnico ma facendola semplice funziona così:
quando bevi la birra o il vino o anche semplicemente mangi, le sostanze raggiungono la cavità nasale da dietro il palato molle e non dalle narici.

Praticamente, se tu hai davanti una birra ne senti il profumo.
Se infili la lingua nel c..... calice ne senti il sapore.
Quando la sorseggi ne puoi sentire anche l'aroma.

[alexander_douglas]

Lomandy mi raccomando non esagerare con il sarcasmo e con i toni....