[paolo manica]

Ciao ho tutti, ho in fermentazione la mia terza birra (lager in bassa fermentazione). Stanotte mi sveglio da un brutto incubo. In pratica dovevo fare il 1° travaso e mi accorgo che era saltato via il gorgogliatore e quindi il mosto stava li all'aria tranquillo... poi tiro fuori il secondo fermentatore e attrezzi vari, prendo lo spruzzino con H2O e bisolfito che tengo li pronto per ogni evenienza e invece che svuotarlo nella bacinella per preparare nuova soluzione sanitizzante lo rovescio dentro il primo fermentatore!!! e resto li allibito chiedendomi come avessi potuto farlo! poi mi sono svegliato per fortuna, ma con un angoscia di commettere qualche errore giovedì quando devo travasare...
sono l'unico che ha avuto questo tipo di incubi?
Ps: non ho bevuto peroni, heineken o altre "amenità" simili

[mikelemaggio]

Ce la puoi fare!

[Paul]

Se i tuoi incubi sono questi vuol dire che tutto il resto ti va alla grande

[Tmassimo500]

Consiglio, quando fai una cotta, la sera, mai mangiare pesante, poi succede questo

[paolo manica]

voi ridete ma immaginatevi il sollievo quando mi sono svegliato e ho realizzato che era solo un brutto sogno!

[alexander_douglas]

mai successo....non mi accaloro così tanto per la birra

[Nemiopinerti]

Io quando miaccaloro ne bevo subito una!

[cattivoincontro]

Beh quello della bacinella effettivamente è da incubo , per i restanti incubi da gorgogliatore saltato (o del fermentatore a tenuta stagna) consiglio di visitare un birrificio tipo ad es. il Samuel Smiths in UK in cui la birra fermenta in vasconi completamente aperti coperta solo dalla sua schiuma pannosa : dormirete sonni tranquilli !

[Tmassimo500]

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