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La birra non è mai liscia, un po' di co2 prodotta durante la fermentazione viene sempre assorbita e a seconda della temperatura puoi anche calcolarla.
Il tempo di attesa incide poco, una volta mangiati tutti i fermentabili non ne viene più prodotta.
Per non fare il priming dovresti imbottigliare prima che l'fg sia raggiunta, con tutti i rischi e i problemi del caso.
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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