[deres12]

scusate, vorrei capire meglio come faccio ad aumentare (o diminuire) la gasatura di una birra, devo aumentare (o diminuire) x caso lo zucchero zucchero per priming??? a me hanno detto che dipende dall'aria presente nella bottiglia (più aria ce più gasata diventa), ma non mi convince tanto qst teoria...mi potete illuminare xfavore???

[parma45]

a me hanno detto che dipende dall'aria presente nella bottiglia (più aria ce più gasata diventa), ma non mi convince tanto qst teoria...mi potete illuminare xfavore???

hahahahahhha bella questa

[alexander_douglas]

vogliamo nome cognome ed indirizzo del fenomeno

comunque si....dipende tutto dal priming

[ALLIEVO BIRRAIO]

Quando fai il calcolo del priming, ogni birra a il suo valore co2 desiderata! E da lì puoi aumentare o diminuire la quantità di zucchero, dove ti apporta meno o più gasatura!

[theguardian]

a me hanno detto che dipende dall'aria presente nella bottiglia (più aria ce più gasata diventa)

Semplicemente a te hanno detto una gran fregnaccia...

La gasatura della birra dipende SOLO ed ESCLUSIVAMENTE dalla quantità di zucchero inserita per il priming. Più zucchero = più gas.
Ogni stile di birra ha la sua gasatura che si ottiene con un determinato rapporto tra birra e zucchero di priming (ci sono apposite tabelle, anche in questo forum). Poi a seconda del gusto si può LEGGERMENTE aumentare o diminuire la quantità.

Il resto sono leggende metropolitane...



A.

[Ivan86]

Scusate domanda veloce , priming in premium lager mr malt ?

[ALLIEVO BIRRAIO]

7 g/l!

[Ivan86]

Grazie !!

[beelster]

Voglio il contatto fb del mongoloide che ha detto ciò per insultarlo allegramente nei tempi morti della brassata!!!

[paoperry]

Un genio, che dire...