02-10-2014, 09:06
Per questa IPA cosa consigliate come DH? Lievito s 04? Malto chiaro? Altri consigli?
E della birra mi godo l'amaro,
seduto del ritorno a mezza via,
in faccia ai monti annuvolati e al faro.
Brewmaker BoB IPA
E della birra mi godo l'amaro,
seduto del ritorno a mezza via,
in faccia ai monti annuvolati e al faro.
03-10-2014, 08:39
Premesso che non ho mai fatto questo kit essendo una ipa classica come dh andrei su un east kent....pero' prima verificherei dal produttore che luppolatura ha utilizzato
03-12-2014, 10:00
Ma questa birra ha bisogno di una maturazione lunga? Perchè l'ho assaggiata dopo un mese di cantina e mi ha piuttosto deluso (alla fine l'ho fatta come da ricetta senza DH).
E della birra mi godo l'amaro,
seduto del ritorno a mezza via,
in faccia ai monti annuvolati e al faro.
03-12-2014, 10:25
La delusione è sempre relativa... come tutte le aspettative, in genere! Non c'è mai nulla di ASSOLUTO! Se l'hai fatta come da ricetta, hai messo solo zucchero?
Poi, dopo 1 mese di cantina, non tutto è bevibile alla perfezione. L'argomento è stato + volte trattato sul forum. Un'ipa, di suo, non è né leggerina né troppo beverina... dagli ancora un po'
03-12-2014, 10:37
Ancora due mesi di maturazione!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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