[paoperry]

Meglio restare sui 21 gradi ambientali quando si brassa. 10 gr./l vanno bene.

[Andreucciolo]

Meglio restare sui 21 gradi ambientali quando si brassa. 10 gr./l vanno bene.

Quoto i 10 gr./l, valuta poi quanto frizzante ti piace la birra, al di la dello stile, a me per esempio con la birra da kit i 7 gr/l davano già una frizzantezza al limite, questione di preferenze.
I 9/10 g rappresentano un ottimo compromesso per lo stile.

Ciao,
Andrea