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Ho preso la tanica da 25 kg, ma ne faccio 24 litri per tre fermentatori!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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io vorrei farla con un lievito s-23 in una stanza tra i 13,5 e i 14,5° k dite? oso troppo?
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Puoi farla! Se fai solo una latta una bustina, due latte due bustine! Cerca di stare su 13 gradi!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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la mia paura è k fermentando mi vada troppo su di temperatura ma non dovrebbe..
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Controlla bene, prima di farla!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
comunque consiglio un lievito poco caratterizzante
