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http://berlinocacioepepemagazine.com/10-...-migliore/
Articolo un po esagerato ma non troppo: Colonna mi conforma che si beve abbastanza male, che quello che è artigianale è sopratutto modaiolo per stranieri ed hipster. Essendo il berlinese giovane medio un punkabestia è chiaro che non vuole spendere troppo per bere, un po come succedeva a Bologna fino a poco fa
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Buono a sapersi!!!
Io sarò a berlino dal 2 al 6 giugno...consigli su "da bere assolutamente"???
Non importa quanto piena sia la nostra vita: c’è sempre spazio per una birra!
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mi è stato detto nulla di imperdibile
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Ok allora mi butto sul cibo!!!
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Ma che chiappa però la tipa!!!!!!!
Vi prego la K al posto del CH no eh!
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questo è un elenco di locali che avevo selezionato per mio babbo che è stato a berlino l'anno scorso.. ho cercato di selezionare i locali più interessanti, nonostante sia abbastanza unanime la sensazione che berlino non sia assolutamente una destinazione birraria di primo livello..
die berliner republik : Schiffbauerdamm 8 vicino alla stazione di friderichstrasse, ha una ventina di spine dalla paulaner a vere birre artigianali .
brauhaus mitte: Karl-Liebknechtstr./R.Luxemburgstr vicino ad Alexanderplatz produzione propria di alcuni stili classici tedeschi in modo più che discreto. La cucina è più simile a quella di un ristorante che a quella di un normale pub.
Lemkes spezialitaten brauerei: Dircksenstr., S-Bahnbogen 143, sempre in zona centrale, sotto la stazione della s-bahn, anche qui troviamo esempi dei classici stili tedeschi, con anche qualche birra un po più particolare come una ale in stile anglosassone. La birra ‘base’ è la dunkel o schwarzbier che dir si voglia. Tutte di produzione loro.
weissbierstuben: Rathausstr. 21, è uno dei pochi locali che serve sempre la berliner weisse, sicuramente uno dei locali più legati e rispettosi della tradizione berlinese.
Zur Letzten instanz: Waisenstraße 14-16 Serve gli stili classici però è uno dei pochi pub ad avere un atmosfera tipica berlinese, senza essersi venduto alle mode commerciali degli ultimi anni.
Schwarzwaldstuben berlin: Tucholskystrasse 48,oltre a qualche spina troviamo una kriek belga e troviamo anche le birre in bottiglia del birrficio rothaus, sicuramente uno dei punti di riferimento della germania.
Aufsturz: Oranienburger Str. 67, bel pub che ha 100 birre in bottiglia e 40 tipi di whisky.
Paulaner ‘s im spreebogen: Alt Moabit 98 specializzato in birre bavaresi, non è di certo il locale che si dovrebbe cercare a berlino ma essendo le birre bavaresi tra le più apprezzate della Germania magari un salto lo merita lo stesso..