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Per la birra uso le bottiglie charmat e i tappi a corona da 29mm ma a volte non si chiudono bene e la birra perde la frizzantezza. Ho provato anche i tappi da 31mm ma il problema si presenta sempre. Uso una tappatrice verticale forse non è adatta ?
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Uso il tuo stesso sistema, bottiglie da 75 di spumante tappi a corona del 29 e tappatrice a colonna, fai attezione che quando pensi di aver spinto a fondo....c'è ne ancora un po per finire.
[b]
La Realta', e' uno stato temporaneo causato dall'assenza di birra!
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le bottiglie del fontana fredda sono adatte secondo voi??
le avete mai provate?
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l'imboccatura è "simile" a quella tipica da tappo a corona , più grande.
ma esperienze sul campo??? tiene bene , sfiata ecc...