[Riccardo Failla]

Per regolare il flusso di mosto, è meglio mettere un rubinetto all'uscita e non all'ingresso, della piastra. Facendo così si accumula più mosto nello scambiatore, anziché avere un flusso scarso.

[lorevia]

Per regolare il flusso di mosto, è meglio mettere un rubinetto all'uscita e non all'ingresso, della piastra. Facendo così si accumula più mosto nello scambiatore, anziché avere un flusso scarso.

quotissimo

ciao

lorenz

[COMERO83]

nella prossima cotta sperimento di mettere lo scambiatore a mollo in un secchio d'acqua fredda per aver una maggior efficienza

[bac]

Ponete lo scambiatore messo in modo tale che tutta l'aria riesca ad uscire altrimenti la resa scende drasticamente e collegando i tubi in controflusso, senza mai invertire i canali tra di loro tra cotta e cotta.
Appena finito di usarlo pulire immediatamente il canale mosto con abbondante acqua calda e detergente idoneo ed esagerare con la pulizia nel caso di utilizzo di luppolo libero invertendo continuamente il flusso del detergente.
Ciao. bac