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Se siete in zona è una buona occasione per gustare delle Orval di varie annate
Per chi non conosce la Orval è una delle due birre della trappista Brasserie d'Orval ( l'altra la petite orval è la classica singel abbaziale di consumo monastico)....ma la peculiareità di questa magnifica birra nel mondo trappista è che l'unica di questo mondo ad avere uno stampo wild ( rifermentata con brettanomyces, addirittura ne vengono acquistati i lieviti da altri birrifici per replicare prodotti simili, un po come quelli rodenbach) ed in più è l'unica ad essere dryhoppata
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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(19-02-2014, 07:16 )alexander_douglas Ha scritto: https://www.facebook.com/OttavonanoBereB...=1&theater
Se siete in zona è una buona occasione per gustare delle Orval di varie annate Per chi non conosce la Orval è una delle due birre della trappista Brasserie d'Orval ( l'altra la petite orval è la classica singel abbaziale di consumo monastico)....ma la peculiareità di questa magnifica birra nel mondo trappista è che l'unica di questo mondo ad avere uno stampo wild ( rifermentata con brettanomyces, addirittura ne vengono acquistati i lieviti da altri birrifici per replicare prodotti simili, un po come quelli rodenbach) ed in più è l'unica ad essere dryhoppata
Un capolavoro, la mia preferita fra le trap e una delle mie birre di sempre
Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
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Bevuta una giusto giusto ieri sera :-)
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la trappiste migliori sono la westwleteren 12 e la rochefort 10 !!!
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Concordo Comero, ma la Orval è un capolavoro!
Vi prego la K al posto del CH no eh!
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alla fine son buone tutte le trappiste
,ma mi dicono che la westvleteren blonde ( la 6 credo) sia un qualcosa di divino
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Io mi sono sparato la West 12...che dire perfetta.
A quei livelli rimane solo una questione di gusti
Lollo
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la 12 pure io...un salasso ma ne è valsa la pena
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Parlare di birra a livello assoluto è un po difficile, meglio parlarne a livello relativo allo stile. Non si può paragonare l'orval alla rochefort 10,almeno tra noi che un pò di birra ne abbiamo bevuta
Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui
