[enrico]

E' vero fabrizio, ma nell'HERMS il mosto non è a diretto contatto della resistenza

[FabrizioVA]

lo dicevo in generale, per la sola acqua al limite avresti una bollitura localizzata sulla resistenza, nessun problema. Semmai starei attento a dei prodotti troppo economici riguardo all' isolamento: specie quando una resistenza abbia una potenza specifica alta, se dovesse disperdere oltre i 30 mA ti scatta l'int. differenziale e sei fermo.