[alexander_douglas]

beh si....strong dark ale, riserve in botte etc etc per le belghe alla fine ci sono tanti bicchieri: tumbler per blanche e lambic/gueuze, la coppa trappista per quasi tutti gli stili "abbaziali" e il tulipano che alla fine è universale...

[FJF]

già che c'ero ho preso anche i tumbler infatti !

ottimo, ti ringrazio !

[SignorBi]

io ho una buona fornitura di bicchieri alcuni regalati e altri 'gentilmente' offerti in bar o pub

[FJF]

il bicchiere tipo questo, (che gentilmente mi ha regalato Cencio ) per cosa è più adatto, oltre all'ovvia helles-lager e co ? (anche se non mi torna tanto, ma se l'hanno fatto così tipo calice un motivo ci sarà ) grazie !

http://beerbazar.altervista.org/bicchier...cal-20.jpg

[FJF]

Salve !

stavo cercando sempre i miei bicchieri, fino ad ora non ho implementato la mia collezione...e mi sono imbattuto in una discussione in cui i celeberrimi teku venivano alquanto denigrati...che ne pensate voi ? sono stati solo una manovra commerciale o sono validi ? Ora si trovano anche a prezzi umani, ho palato una volta con un publican e lui ogni tanto li usa, anzi, recentemente ho bevuto due blanche aromatizzate (bianca piperita e una blanche ai lamponi ) e sono state servite proprio in un teku !

[Paul]

Se, e dico se, sono riusciti nel loro intento, non ha alcun senso bere birra in un teku.

Un conto è ad un concorso, allora un bicchiere che esalti pregi e difetti può essere utile. Può esserlo anche per noi hbers, quando vogliamo dare un giudizio sulle nostre birre.

A parte questo, di fatto il teku non è molto diverso da un calice a tulipano da vino e si dovrebbe prestare abbastanza bene per le birre profumate o che comunque vadano un minimo apprezzate

[alexander_douglas]

il teku è un bicchiere da degustazione: ossia se si tratta di assaggi tipo per i laboratorio etc etc è ottimo come bicchiere a tutto tondo, se invece parliamo di bicchiere pieno purtroppo da pieno diventa un po scomodo e si presta malissimo per alcuni stili....a sto punto meglio puntare sul prototipo di calice a tulipano leggermente svasato della rastal ( la ditta che fa il teku, quanto meno il primo prototipo) se vuoi un bicchiere di quella foggia che io ritengo ottimo per le birre di stampo belga che non richiedono la coppa o il balloon. Sennò io classicamente visto i miei gusti uso la pinta americana che possiedo in numerosi esemplari.

Comunque il teku io ce l'ho e non lo denigro di per se....anzi grazie al teku che è ottimo per le degustioni pare che Kuaska individuò i problemi di una partita di Orval problematica che nessuno aveva colto....è il concetto di farlo diventare bicchiere totale da pub come fanno ai locali Baladin, da Eataly e un tempo al bir e fud che è sbagliato, sennò il bicchiere di per se non ha nulla che non va ( ed è molto bello IMHO)

[FJF]

tipo questo dite ?

http://www.diemmevini.com/open2b/var/cat...7f-545.jpg

quali birre belghe potrebbero rientrare quindi nella categoria "non da coppa e baloon" ? che a mio modesto avviso e ignoranza dovrebbero bastare per tutta la gamma di belghe , blanche e acide a parte !

grazie a voi !!

[alexander_douglas]

no il calice a tulipano è un calice per l'appunto un po svasato....comunque diciamo che tendenzialmente va bene per belgian blonde ale,belgian pale ale, per tutte quelle birre di stampo belga non facilmente classificabili che rientrano tra le belgian speciality ale, le saison

[Paul]

Che poi cosa cambia tra un tulipano aperto e un teku non l'ho mai capito.
Visivamente solo il fatto che il teku ha uno stile più moderno, sicuramente molto bello.