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Volevo fare questa cotta, ho letto molti pareri positivi in merito a questa birra, che ne pensate? Non servono zuccheri aggiuntivi visto che è già tutto compreso nei 2 barattoli, vorrei però utilizzare un lievito giusto ... che dite vado con quello che trovo nella confezione visto che ne parlano bene?
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Se vuoi cambiarlo s-04 o us-05|
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Sicuramente lo 04 si aggiudica meglio su questa birra! Lo 05 è neutro, ma non toglie che sia ideale!
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Adesso capisco perché viene chiamata Gold :-) :-) :-) rispetto alla conosseur che ho preso io, conviene avere già tutto pronto?! Chiedo solo per pura curiosità per le prossime volte grazie :-)
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Dipende se ti piace lavorarci a dietro!
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io della stessa serie ho fatto la Smugglers con S04 e 300 grammi di miele di acacia. Ieri, a distanza di 40 giorni dall'imbottigliamento, ho aperto una 33 cl. e la birra promette bene : è ancora squilibrata dato che l'amaro si deve attenuare ed equilibrare con il corpo del malto ma si sente già che è di livello.
A breve ho in cantiere una doppia cotta di IPA da kit con dry hopping in fermentazone. Ho una busta di S04 e ne prenderò una di US-05 voglio sentire le differenze !
Quet'estate ti saprò dire !!!
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 18-02-2014, 01:04 da
Barocco.)
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Io ho letto bene di questa birra, infatti la volevo provare, mi piacerebbe conosce le vostre iponioni ... secondo voi conviene avere tutto pronto?
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I kit senza aggiunta di zucchero, sono molto equilibrati e con un ottimo corpo! Ma io personalmente, preferisco i kit con aggiunta zucchero, dove c'è da divertirsi!
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