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per il primo travaso dopo 3 giorni e presto dovevi aspettare 5 o 6 giorni.
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(03-04-2012, 09:20 )dario aricci Ha scritto: di solito hò sempre fatto dopo 3-4giorni,ora hò notato che il gorgogliatore hà riniziato a funzionare e che c'è un pò di schiuma sui lati,è ripartita la fermentazione per caso????
Se c'e schiuma e partita, comunque consigliano dopo 5 o 6 giorni.
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Densità iniziale? Quando hai travasato hsi misurato. Certo hai travasato un po' prestino, metti che è la fermentazione è partita lenta...
Lollo
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le densità è salita al postodi scendere?
dovevi sgasare prima di fare il test mi sa.
comunque il travaso (dicono) dopo la fase tumultuosa, cioè quando il gorgogliatore, nel caso il fermentatore sia bene chiuso, smette di andare a 1000
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Il gorgogliatore non ė un strumento preciso, non ė detto che se ha finito di gorgogliare sia finita la fase di fermentazione tumultuosa.
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 08-04-2012, 05:06 da
toscanos.)
