Messaggi: 457
Discussioni: 115
Registrato: Dec 2013
Reputazione:
2
qualcuno a mai provato a mettere un chicco in pellet direttamente nella bottiglia mentre si imbottiglia?
mi piacerebbe provare ho sentito che birrifici inglesi mettono direttamente nei fusti di birra luppolo per dare maggiore profumo aroma.
visto che non succede niente se va a finire nel bicchiere un pò di fondo credo sia una buona idea accettabile..
la prossima imbottigliata ci voglio provare con 3/4 bottiglie mente per altre vorrei fare un qualche influsso
cosa ne pensate?
Messaggi: 5,055
Discussioni: 179
Registrato: Feb 2013
Reputazione:
16
Che è un idea che era venuta anche a me.
Però io non userei i pellet che poi si sbricciolano, metterei direttamente un fiore di luppolo (che anche lui un po' si squaglia, però meno!)
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 24-02-2014, 10:01 da
Paul.)
Messaggi: 10,985
Discussioni: 212
Registrato: Feb 2013
Reputazione:
55
le varie triplipa di opperbacco sono imbottigliate con luppolo fresco direttamente in bottiglia ad esempio
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
Messaggi: 4,791
Discussioni: 805
Registrato: Jul 2012
Reputazione:
28
ne abbiamo già parlato mesi fa...
Messaggi: 457
Discussioni: 115
Registrato: Dec 2013
Reputazione:
2
Il mio dubbio x i pelet è se si deposita nel fondo ho galleggia..
fare un batch ormai è diventata una droga! un tunnel senza uscita! devo avere almeno un paio di wech end al mese x brassare! qualcosa in fermentazione sempre! quando arriva l'estate, è quasi un sollievo ( a questa ossessione!) pulire è sistemare l'attrezzatura x il prossimo fine settembre!!!
Messaggi: 310
Discussioni: 27
Registrato: Dec 2012
Reputazione:
2
Però credo che si possano avere dei rischi di gushing..
e sembra dire ai contadini curvi quel fischio che si spande in aria; "fratello non temere, che corro al mio dovere!"..
Messaggi: 10,985
Discussioni: 212
Registrato: Feb 2013
Reputazione:
55
per le resine dei luppoli che aiutano la formazione della schiuma?
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
Messaggi: 310
Discussioni: 27
Registrato: Dec 2012
Reputazione:
2
Pensavo più ad eventuali particelle in sospensione nella birra che possono creare di centri di nucleazione..
e sembra dire ai contadini curvi quel fischio che si spande in aria; "fratello non temere, che corro al mio dovere!"..
