02-03-2014, 03:27
io ho fatto una 4 cereali con miele d'acacia, cannella, chiodi di garofano e coriandolo. è una birra beverina , ho avuto molti complimenti da chi ha assaggiata questa biirra.
Miele e cannella...
02-03-2014, 11:53
le special grain sono insieme agli invecchiamenti in botti pregiate e agli esperimenti birra-vino il futuro della birra artigianale italiana. abbiamo la possibilità di creare degli stili birrai italiani in quella direzione, come d'altronde abbiamo già fatto con la birra alle castagne
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
05-04-2014, 10:23
(27-02-2014, 09:45 )toscanos Ha scritto: La cercherò, datemi un po di tempo che ho da poco inizializzato il mio mac dopo 6 anni per sfizio. Il tempo che mi carico tutti i file e applicazioni ve la do.Posso ricordartelo?
Comunque ricordatemelo.
Sono molto interessato al quantitativo di cannella che hai usato....trovo molti dosaggio e parecchio discordanti tra loro
grazie
06-04-2014, 09:26
vero, mi ero dimenticato, cerco di trovare 5 minuti liberi e vi do tutto
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
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06-04-2014, 10:53
Allora 12 g ultimi 10 minuti di bollitura.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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06-04-2014, 08:58
Hai messo le stecche? O la polverina? Io avevo letto in una tabella che era giusto 15 grammi per 30 minuti... c'è una bella differenza (e mi fido più di te che della tabella, Toscanos!)...
A.
A.
In progettazione: Kwak Clone
in fermentazione: Spongebob Brown Porter
in rifermentazione: nulla
in maturazione: nulla
06-04-2014, 09:16
(06-04-2014, 08:58 )theguardian Ha scritto: Hai messo le stecche? O la polverina? Io avevo letto in una tabella che era giusto 15 grammi per 30 minuti... c'è una bella differenza (e mi fido più di te che della tabella, Toscanos!)...
A.
io ho usato le stecche
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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