[spasqualao]

salve ho fatto questa pilsener coopers il 09-02-2014,con 650 grammi beermalt dry e 500 zucchero bianco,og 1.040,travaso dopo 7 giorni e lettura og 1.014 il 16 febb.dopo 8 giorni il 24 febb.travaso,fg.1.010 e imbottiglio, litri finale 21,faccio il priming 6 grammi l,126 grammi zucchero bianco.ieri 8 marzo,o aperto una bottiglia dopo 12 giorni,a parte che c'era delle piccole palline sul fondo non lo so' se e' lievito o sedimento,comunque la birra era poco frizzante senza schiuma quasi piatta e' normale? e' presto?oppure ho sbagliato qualcosa e' la prima birra, grazie

[angelicog]

Devi aspettare almeno un mese

[ALLIEVO BIRRAIO]

Dagli tempo, presto per giudicare! La carbonazione come è stata fatta?

[toscanos]

come gli altri dagli tempo.

[spasqualao]

allievo ho fatto il priming 6 grammi al l. 21 litri 126 zucchero bianco,e bollito con un po' d'acqua poi ho fatto raffreddare tutto e ho messo nel fermentatore e mischiato piano piano e ho imbottigliato ogni 2 litri messi in bottiglia giravo piano piano per non ossiggenare il mosto.

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Dagli tempo, presto per giudicare! La carbonazione come è stata fatta?

allievo ho fatto il priming 6 grammi al l. 21 litri 126 zucchero bianco,e bollito con un po' d'acqua poi ho fatto raffreddare tutto e ho messo nel fermentatore e mischiato piano piano e ho imbottigliato ogni 2 litri messi in bottiglia giravo piano piano per non ossiggenare il mosto.

[ALLIEVO BIRRAIO]

Ma dopo che hai imbottigliato, a che temperatura le hai messe le bottiglie?

[spasqualao]

Ma dopo che hai imbottigliato, a che temperatura le hai messe le bottiglie?

fino adesso in cucina coperta sopra alla temperatura 18-20 gradi domani le scendo nel box alla temperatura 16 gradi va bene?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Ok! La fase di rifermentazione va bene! Aspetta la maturazione!

[spasqualao]

Ok! La fase di rifermentazione va bene! Aspetta la maturazione!

grazie sempre per la tua disponibilita',per una maturazione al top quanto tempo devo aspettare per bere?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Tre mesi!