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avevo gia espresso la mia opinione su questo argomento. la domanda è che ipa fai?
ipa inglese non troppo alcolica con e.k. golding fuggle target ecc---> s-04
ipa americana con luppoli americani----> us-05
al 99% stai facendo la seconda quindi us-05
ps
nelle stout il lievito us-05 ci sta benissimo!
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(14-04-2012, 05:18 )PRESIDENTE Ha scritto: og 1054 quindi relativamente poco alcolica,i luppoli usati sono ek cascade, volevo usare l'amarillo ma non l'aveva ho inserito coraggiosamente il chinook
quindi usi luppoli americani
ti consiglio l'us-05, ma anche con l's-04 verrà buona.
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(14-04-2012, 06:37 )PRESIDENTE Ha scritto: io ce li ho tutti e due,ho deciso di usare l's-04 perche non l'ho mai usato.
allapazzato una domanda:ogni volta che faccio l'ipa arrivo corto con il volume finale,mi sono visto costretto ad aggiungere 3lt di acqua.secondo le tue esperienze in bocca cambia molto rispetto a quando non ne hai bisogno?(di aggingere acqua per raggiungere la densita)
dıpende a quantı lıtrı tı rıferıscı su 23 sı sentıra dı pıu la dıluzıone rıspetto a 50 lıtrı. sara un po meno amara e aromatıca ma andra bene lo stesso. magarı ıl problema con le ıpa e che usando molto luppolo perdı pıu lıquıdo
ps scusa per ıl rıtardo ma sono a ıstanbul
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