[Beccaby]

Io ci metto la grappa

[MINIMAL]

io credevo anche superalcolici..

l'ultima volta ho messo acqua e qualche goccia di alcool (quello rosa) ho fatto male? avevo letto che era battericida

[Beccaby]

Noi abbiano iniziato con il bisolfito, poi è capitato più di una volta che ci dimenticavamo di toglierlo e quando aprivamo il rubinetto ci finiva dentro. Così avevamo della grappa è abbiamo cominciato a metterci la grappa, così, abbiamo pensato, se finisce vorrà dire che ci beviamo qualche milligrado alcolico in più L'unica cosa e che sei costretto a stare attento perchè attira irresistibilmente moscerini, specialmente in autunno.

---

Qualcuno Ti potrà rispondere che "i superalcolici e meglio berseli" , come mi risposerò a me, ma non c'è controindicazioni a usarli

[ALLIEVO BIRRAIO]

Io uso sempre acqua!

[femtobirraio]

io uso grappa o acqua+alcool alimentare (quello trasparente)... Io non userei l'alcool denaturato, anche se costa poco è tossico e se finisce dentro il fermentatore (anche se è pochissimo) non è certamente bello...

[Pinta]

Io metto un la soluzione di acqua e metabisolfito utilizzata per sanitificare gli attrezzi. Avendo poi il gorgogliatore all' esterno del frigo e quadi impossobile che una parte di soluzione vada a finire nel mosto

[Tmassimo500]

Nel gorgogliatore va messa semplicemente acqua, al limite con OXI, oppure alcool 95° per liquori oppure grappa, comunque un qualsiasi liquido che non crei problemi alla birra in fermentazione se accidentalmente ci finisse dentro.

[lord_famine]

Io ci metto la grappa

Grande....voto per la grappa
Io uso sempre acqua ma leggevo su alcune FAQ o su libro di bertinotti, che è possibile mettere proprio un superalcoolico....suggerivano vodka se non ricordo male

[glikogliko]

Io in genere metto del whisky. Malto con il malto, uva con l'uva...

[Beccaby]

Il tuo discorso non fa una grinza