[alexander_douglas]

beh può capitare pure la cotta storta

[PRESIDENTE]

Bhe' il bello dei prodotti artigianali è che ci sono le cotte più o meno riuscite, quindi delle volte ti stupiscono a volte ti consolano, nel senso che ti dici:-se toppano loro posso farlo anch'io!

[lorevia]

Dupont non so se si possa dire artigianale

Lorenz

[alexander_douglas]

come quantitativo no, come produzione si

[PRESIDENTE]

Come quantitativo nessuno dei birrifici belghi, confrontati a quelli italiani, potrebbero considerarsi artigianali.

[Lollo]

In verità è un falso problema nel senso che secondo me non esiste un quantitativo artigianale. Esiste solo il metodo di produzione e se questo rispettta i criteri che tutti conosciamo allora di birra se ne può fare quanta ne vuoi sempre artigianale è

Lollo

[lorevia]

Sinceramente sono sigle che mi interessano fino ad un certo punto
L'importante è che sia un prodotti di qualità, che sia industriale o no.
Quello che volevo dire di dupont e' che credo sia un prodotto filtrato e pastorizzato.

Lorenz

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Lorenz per domenica lascia a casa un po di consapevolezza

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[alexander_douglas]

la dupont rimane un po torbidina....difficile che sia pastorizzata e filtrata. Quanto al discorso artigianale legato ai volumi negli states funziona così: al di là delle modalità oltre un tot di volumi di produzione non sei più una craft brewery dal punto di vista delle normative

[alexander_douglas]

oggi pome ESB di Red Hook...naso e bocca biscottata e caramellata di malto, naso floreale e lievemente agrumato ,amaro pulito. Birra simpatica :=)

[Lollo]

Ieri sera al volo: gose del brewfist, per quello che posso dire non conoscendo a fondo lo stile fatta bene, poco acida per quello che mi aspettavo dagli altri assaggi. Spaceman del brefist, ottima doppia apa

Lollo