08-07-2014, 03:13
Salve a tutti...
mamma mia da quanto tempo mancavo qua!
Vorrei fare questo kit, voi che ne pensate?
mamma mia da quanto tempo mancavo qua!
Vorrei fare questo kit, voi che ne pensate?
MR. MALT® SPECIALE STRONG ALE
08-07-2014, 07:39
http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=8416&page=2
-Due latte Mr Malt strong ale 1.8 kg cad
-1 latta estratto light
-5 L acqua + 700 g zucchero + Saaz 4.3%AA 44 g (vecchio di un anno ma conservato in freezer): bollito il tisanone per 10 minuti
-totale 26 L
-2 bustine di S-04, 20°C, con fermentazione più che tumultuosa (ha deformato il bidone di plastica ed ho dovuto fare un blow-off o come caspita si chiama)
-OG 1070, FG 1014
Imbottigliata ad aprile, non ancora provata (vorrei aspettare l'autunno), ma adesso che ci penso una bottiglia la provo nel fine settimana e vediamo
Ciao
Mario
-Due latte Mr Malt strong ale 1.8 kg cad
-1 latta estratto light
-5 L acqua + 700 g zucchero + Saaz 4.3%AA 44 g (vecchio di un anno ma conservato in freezer): bollito il tisanone per 10 minuti
-totale 26 L
-2 bustine di S-04, 20°C, con fermentazione più che tumultuosa (ha deformato il bidone di plastica ed ho dovuto fare un blow-off o come caspita si chiama)
-OG 1070, FG 1014
Imbottigliata ad aprile, non ancora provata (vorrei aspettare l'autunno), ma adesso che ci penso una bottiglia la provo nel fine settimana e vediamo
Ciao
Mario
09-07-2014, 12:53
Io l'ho iniziata domenica, facendo tutto con zucchero normale e lievito da kit e devo dire che da domenica sera che borbotta che é una meraviglia!
05-10-2014, 01:37
preparata oggi.
Il colore mi sembra un po' più scuretto del solito.
Il vostro "mosto" appena preparato come era?
Il colore mi sembra un po' più scuretto del solito.
Il vostro "mosto" appena preparato come era?
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