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Fermenta lo stesso!
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(29-07-2014, 09:18 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Fermenta lo stesso!
Ma il liquido non deve andare da una parte?
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Ricordati che il gorgogliatore è solo uno sfiato e le fermentazioni non sono tutte uguali! Hai già misurato la densità?
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Si, lo so.... no, non l'ho misurata. Al 5 giorno, no?
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Sì! La fase principale è passata, adesso fermenta piano, producendo poca co2, quindi è per quello che il gorgogliatore non si muove!
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Tanto per non fare i soliti miei casini... questa birra, quanto priming?
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5 /5,5 grammi al litro, ma se vuoi essere preciso usa la formula!
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Domani al 14` giorno imbottiglierei. Stranamente la FG dovrebbe essere 1011, ma misurata ieri era 1006...
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imbottigliato. ma il mosto non presentava nessuna schiuma nel fermentatore... forse non ha fermentato...
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Perché è arrivata alla densità finale!
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