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Imo la birra si potrebbe prestare molto meglio del classico "spumante" per i dolci.
Si ha molta più varietà per poter fare i vari abbinamenti, peccato che non ci capisco niente
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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beh Paul guarda che il vino non si riduce al classico "spumante"

... solo per i dolci si potrebbe aprire un capitolo di abbinamenti

e comunque senza togliere nulla alla birra (sono sicuro che la imperial stout ci sta bene con la meringata) ma sopratutto con i dolci il vino ha una marcia in più

... poi de gustibus...
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 12-11-2014, 01:41 da
FabioI.)
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Ci sono tanti vini che stanno bene coi dolci infatti.....bella combo comunque meringata+ imp.stout
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Comero... guarda che qui siamo tutti fighetti attenti alla linea... Io disapprovo completamente. Meglio un'analcolica abbinata ad un quarto di piadina bresaola e insalata...
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Io mi pulisco la coscienza facendo un po di addominali, ma devo dire che a funzionare funziona, e anzi sono anche un pelo dimagrito da maggio ( da 90 a 86 kg)
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(12-11-2014, 05:12 )alexander_douglas Ha scritto: Io mi pulisco la coscienza facendo un po di addominali, ma devo dire che a funzionare funziona, e anzi sono anche un pelo dimagrito da maggio ( da 90 a 86 kg)
alex fare gli addominali non fa dimagrire, tiene solo più dentro la pancia
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ahò faccio la stessa vita di prima, mangio e bevo come prima....l'unica cosa che è cambiata è quello: che faccio gli addominali. Ne deduco che sia merito di quello
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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(12-11-2014, 05:28 )alexander_douglas Ha scritto: ahò faccio la stessa vita di prima, mangio e bevo come prima....l'unica cosa che è cambiata è quello: che faccio gli addominali. Ne deduco che sia merito di quello 
non è merito di quello fortunatamente ...
http://www.affaritaliani.it/rubriche/cib...ienza.html
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 12-11-2014, 05:46 da
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i miei addominali hanno capito che è inutile combattere la mia bocca, e sono andati via sconfitti...