[paoperry]

Ciao a Tutti. Ho intenzione di cimentarmi con una Pilsner da kit.
Che lievito mi si consiglia?
Ringrazio quanti vorranno rispondermi.
Buona birra.

[8gazza]

Serve a bassa fermentazione:

Secco Fermentis
S-23

Liquido Wyeast
Czech Pils
Pilsen Lager
Urquell
Budvar

[toscanos]

per alta fermentazione usa quello della confezione

[SukkoPera]

O un classico S-04 o US-05.

[toscanos]

O un classico S-04 o US-05.

non e adatto a quel tipo di birra

[8gazza]

S-04 o US-05 diventa una Blonde Ale per cui l'amarezza Ibu teorica (15-30) dovrebbe essere ridotta rispetto ad una Pils (25-45)

[SukkoPera]

Volete dire che se non la può fare a bassa fermentazione è meglio che usi il lievito del kit piuttosto che un US-05?

[toscanos]

Volete dire che se non la può fare a bassa fermentazione è meglio che usi il lievito del kit piuttosto che un US-05?

esatto.

[8gazza]

Si perchè sarebbe una spesa inutile.

[paoperry]

Grazie a Tutti.