17-01-2015, 07:16
Anche una settimana!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
nuova cotta: BREWMAKER PREMIUM MILD
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
17-01-2015, 07:56
grazie
In maturazione: Dubbel
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale
18-01-2015, 06:50
Imbottigliata oggi. Priming verso il max (in base allo stile).Profumatissima.
Ora parte la lunga attesa di un mese. . . .
Ora parte la lunga attesa di un mese. . . .
In maturazione: Dubbel
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale
17-02-2015, 03:09
Appena assaggiato dopo il canonico mese.
Schiuma, a differenza della Real, quasi inesistente.
Profumi: sentori di caffè ben tostato con un pò di liquirizia.
Sapori al palato: mah, scialba, direi quasi allungata con acqua. Pochissimo corpo
Ripeto i profumi ci sono e sono ben presenti ma il sapore al palato è molto delicato. Tenendo conto che è una birra dal colore molto carico, pensavo di avere un prodotto molto corposo.
Schiuma, a differenza della Real, quasi inesistente.
Profumi: sentori di caffè ben tostato con un pò di liquirizia.
Sapori al palato: mah, scialba, direi quasi allungata con acqua. Pochissimo corpo
Ripeto i profumi ci sono e sono ben presenti ma il sapore al palato è molto delicato. Tenendo conto che è una birra dal colore molto carico, pensavo di avere un prodotto molto corposo.
In maturazione: Dubbel
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale
17-02-2015, 07:18
Potrebbe essere che dovevo assaggiarla almeno due mesi dopo l'imbottigliamento? Ho letto un po di recensioni su questo kit e tutti ne sono entusiasti. Che dire . . .
In maturazione: Dubbel
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale
17-02-2015, 07:20
Io per avere una valutazione, almeno 2/3 mesi!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
17-02-2015, 10:56
Grazie Allievo. Domanda: come mai la mia Real in un mese era pronta e questa mild deve attendere anche 3 mesi? Pensavo che la maturazione variasse solo in base al grado alcolico.
In maturazione: Dubbel
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale
18-02-2015, 04:10
Ulteriore domanda: come mai il cappello di schiuma è piccolo, quasi inesistente? Stile birra o errore?
In maturazione: Dubbel
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale
18-02-2015, 05:02
Io per i kit ho sempre preferito dargli un minimo di tre mesi di maturazione!
Per la schiuma dipende da tanti fattori, tipo il bicchiere, tipo gli ingredienti, tipo la maturazione!
Per la schiuma dipende da tanti fattori, tipo il bicchiere, tipo gli ingredienti, tipo la maturazione!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
18-02-2015, 07:44
ok, seguirò il tuo consiglio. Farò passare un altro mese e la riprovo. Altrimenti 3 mesi in totale prima di "attaccarla" . . . .
In maturazione: Dubbel
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale
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