04-03-2015, 07:24
Ha fermentato sui 20 gradi....
Brewferm gallia
04-03-2015, 09:33
Un pò bassina. Non è cosi bassa da fermare i lavori ma...
I lieviti un po scadenti
la temperatura un pò bassa... opinione mia ecco perché 1015
Comunque aspetta sabato e vedi come stabile la FG ci sono ancora 3 giorni.
I lieviti un po scadenti
la temperatura un pò bassa... opinione mia ecco perché 1015
Comunque aspetta sabato e vedi come stabile la FG ci sono ancora 3 giorni.
« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»
04-03-2015, 10:18
Ho visto una fermentazione molto vigorosa le prime 30 ore poi nessun segno di fermentazione....diciamo che durante il giorno siamo sui 22-23 gradi... Sinceramente non so cosa può essere....potrebbe cambiare la densita con la rifermentazione in bottiglia?
04-03-2015, 10:54
Mmmm non sono un chimico...ma intuiscono che dopo il priming e la fine del lavoro "grosso" dei lieviti la storia cambia.
Ma comunque secondo me è tutto OK. L'importante è la FG costante prima di imbottigliare.
Ma comunque secondo me è tutto OK. L'importante è la FG costante prima di imbottigliare.
« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»
04-03-2015, 11:05
Rimane un po' più bassa di gradazione... Quindi un po' più dolce e corposa non avendo fermentato tutti gli zuccheri?
04-03-2015, 11:08
Si credo di si....e si sentirà un po il lievito
« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»
05-03-2015, 08:56
Comunque ho visto che in molti riscontrano FG alta con questo kit..... Speriamo in bene fra 3- 4 mesi....
05-03-2015, 09:21
Hai misurato?
« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»
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