[Settete]

Buonasera a tutti,
su fb mr Malt mi ha dato indicazioni riguardo ad una birra rossa dolce, che lievito usare però???

la birra è questa:

http://www.mr-malt.it/product_info.php?c...ucts_id=41

Grazie anticipatamente per i consigli.

[Frencky69]

Safale S04 e vai sul sicuro.

[Robybeer]

Se usi i liquidi ti propongo il lievito London Ale III n°1318

[esteban]

Buonasera a tutti,
su fb mr Malt mi ha dato indicazioni riguardo ad una birra rossa dolce, che lievito usare però???

la birra è questa:

http://www.mr-malt.it/product_info.php?c...ucts_id=41

Grazie anticipatamente per i consigli.

ciao, io ho preparato la IPA della Muntons, con la ricetta base senza aggiunte. bhe dopo 40 giorni in bottiglia semplicemente ottima.
unico neo....ne son rimaste solo 4 bottiglie

[Giulio A.]

ciao, io ho preparato la IPA della Muntons, con la ricetta base senza aggiunte. bhe dopo 40 giorni in bottiglia semplicemente ottima.
unico neo....ne son rimaste solo 4 bottiglie

Solo per curiosità: hai cambiato il lievito (se si, quale?) o hai lasciato quello originale?

[esteban]

Solo per curiosità: hai cambiato il lievito (se si, quale?) o hai lasciato quello originale?

ho usato quello del kit, essendo il primo esperimento non ho fatto nessuna modifica

[Robybeer]

unico neo....ne son rimaste solo 4 bottiglie

Hanno tutte questo fastidioso problema!!

[paoperry]

Ciao. Io ho preparato questa birra 2 volte: la prima volta seguendo pedissequamente la ricetta indicata sulla confezione con risultato soddisfacente; la seconda volta aggiungendovi miele millefiori per 250gr e riducendo lo zucchero con risultato ancora più apprezzabile. 3 travasi e imbottigliamento di 21 litri. Schiuma densa e persistente gusto dolce, gradazione alcoolica poco sotto i 5 gradi. Mooolto buona.

[Bonattif]

Usa il lievito del kit.

[Ayoung]

Questa è stata la mia prima birra! Ho usato lievito secco Safale S-04, ed il risultato è ottimo!