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A Poretti sta un po sfuggendo di mano la cosa....
#61

Si ma è una birra da circa 9° col dh e soprattutto con il luppolo che si sente!

Se fai i conti dell ubriaco ti conviene e poi fai anche il ruttino che sa di luppolo Big Grin

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#62

la duvel tripel hop io l'ho trovata a 2.20, per dire un'altra belga luppolata come la chouffe houblon a 2.50, la hopus la trovi a 2.50, americane da GDO luppoline tolte le agghiaccianti Kona alla fine le trovi a prezzi onesti (brooklyn,sierra nevada,founders,red hook) e spendi poi non tanto di più delle Poretti. Certo magari se poi l'artigianale è una cosa agghiacciante tipo la green killer di Silly magari meglio la Poretti

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#63

Ieri sera, davanti alla semifinalona di Champions, ho assaggiato le 2 Poretti che ho preso, come da messaggio precedente Big Grin

La Wit al Sorachi: per me non riceve la sufficienza che altri siti danno... Per carità meglio di tante altre, ma c'era un sapore troppo acidulo.... vabbè dai.. 6--
La Porter: E' una CocaCola luppolata. Non ha molto della classica Porter, ma non mi è dispiaciuta. La voglio riprovare in un momento migliore, per ora gli dò un 6.

1,79 € rimane moooolto al limite.....

"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"
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#64

comunque ragazzi poche balle..
la forst sixtus ,augustiner edelstoff,astra rotlicht ecc.. possono tranquillamente dire la loro e son più buone di molte tantissime birre artigianali.
poi il concetto di artigianalità è molto personale.. perchè un birrificio artigianale grande usa sarà quasi come la heineken comun nuovo..
anche capire il limite di artigianalità è impossibile forse il solo è la quantità di birra prodotta.. soprattutto per via dei processi dei macchinari uno come può dire si è artigianale no non lo è.. io uso il separatore non lo sono più un artigianale tu non lo usi lo sei.. cioè è impossibile.. per capirlo devi esserci dentro.
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#65

La differenza tra il birrificio artigianale usa, anche se grande, è che può fare quello che vuole come vuole.

Lo stabilimento di comun nuovo deve spedire periodicamente dei tester in Olanda e un panel di degustatori si assicurano che sia la stessa identica birra prodotta nel resto del mondo.

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#66

paul era inteso come questione di dimensione e attrezzature.
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#67

Ah ok... infatti anche secondo me è impossibile trovare la definizione di artigianale.
Forse è più facile dire cosa non è...

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#68

Questi sono i prezzi di due locali crafty di Milano: il 7 luppoli (locale ufficiali poretti) e lo spiller ( locale Forst) giudicate voi se vi sembrano normali.

Poretti:

4 luppoli "Originale":
20 cl - 3,00 € (15€/l)
40cl - 5,00 € (12,50€/l)

5 luppoli "Bock Chiara" e 6 luppoli "Bock Rossa":
20 cl - 3,50 € (17,50€/l)
40 cl - 5,50 € (13,75€/l)

8 luppoli "Saison":
30 cl - 5,50 € (18.30€/l)

9 luppoli "Witbier":
33 cl (lattina) - 5,00 € (15€/l)
40 cl - 5,50 € (13,75€/l)

9 luppoli "India Pale Ale" e "Porter":
33 cl (lattina) - 5,00 € (15€/l)

10 luppoli "Birra Champagne":
20cl - 4,00 € (20€/l)

Angelo Pale Ale e Angelo Brown Ale:
40 cl - 6,50€ (16,25€/l)

Stagionali:
30 cl - 5,50 € (18,30€/l)

Forst

Forst Kronen in Tank:
30 cl - 4,20€ (14€/l)
50 cl - 6,00€ (12€/l)
1l - 9,50€

Forst VIP Pils in Tank
20 cl - 3,60€ (18€/l)
40 cl - 5,50€ (13,75€/l)
50 cl - 6,00€ (12€/l)
1l - 9,50€

Forst Luxus Light
30 cl - 4,20€ (14€/l)
40 cl - 5,50€ (13,75€/l)
1l - 9,50€

Heller Bock
30 cl - 4,20€ (14€/l)
50 cl - 6,00€ (12€/l)
1l - 9,50€

Forst Sixtus
20 cl - 4,20€ (21€/l)
40 cl - 6,00 €(15€/l)
1l - 9,50€

Weihenstephan
30 cl - 4,20€ (14€/l)
50 cl - 6,00€ (12€/l)
1l - 9,50€

Menabrea Rossa
20 cl - 4,20€ (21€/l)
40 cl - 6,00€ (15€/l)
1l - 9,50€

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#69

Vabbe ma un locale a milano non fa testo, i prezzi son quelli a prescindere da cosa prendi

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


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#70

Ho visitato la forst ad algund bei meran e la forst sixtus spillata in birreria ha il suo perché.
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