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Ma perché il fatto che tra pre e post sia poco da watering?
Comunque non è un og bassa
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
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no ma la mia era davvero una domanda.
Cioè capisco che la bollitura faccia amalgamare prima i sapori ma comunque il mosto è fatto...
comunque coi kit c è sempre quest effetto e poi si aggiusta, mantieni le speranze
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la bollitura è essenziale per avere un mosto più pulito perchè con essa si espellono sostanze indesiderate, dms, e si coagulano proteine e schifezze varie.
ovviamente con l'estratto non si ha questo problema perchè è già fatto a monte.
lorenz
per questo è essenziale una bollitura vigorosa e con pochi litri non credo avvenga
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 02-06-2015, 01:59 da
lorevia.)
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Secondo me è proprio il contrario. A parità di potenza del calore ricevuto dalla fiamma, la bollitura sarà più vigorosa se ci sono meno litri in pentola.
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per avere guadagnato solo tre punti non può essere stata una bollitura vigorosa
Lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 02-06-2015, 05:57 da
lorevia.)
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Ma di sicuro sarebbe stato peggio aggiungendo altri litri allora.
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Ma dopo un ora di bollitura per luppolare, non capisco...
Non sto dicendo che non è come dici tu, è che proprio non comprendo
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(02-06-2015, 06:06 )vrantist Ha scritto: Ma di sicuro sarebbe stato peggio aggiungendo altri litri allora.
?
(02-06-2015, 07:20 )Paul Ha scritto: Ma dopo un ora di bollitura per luppolare, non capisco...
Non sto dicendo che non è come dici tu, è che proprio non comprendo
???
Ragazzi stiamo ragionando senza sapere quanti litri pre boll e quanto ne ha ottenuto a fine boll, ma razionalmente la differenza non può essere molta vista la poca differenza di punti che ha ottenuto
Lo
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 02-06-2015, 09:01 da
lorevia.)