15-05-2015, 11:57
"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"
A Poretti sta un po sfuggendo di mano la cosa....
"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"
15-05-2015, 01:19
a me la forst sixtus non dispiace infatti 
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
05-06-2015, 10:49
Ho assaggiato le altre due birre Poretti della serie 9 luppoli, porter e witbier.
Premetto che non sono un esperto in generale, e in particolare non lo sono rispetto ai due stili in questione.
Nella porter prevalgono i toni caramellati, capisco perchè qualcuno in questa discussione l'ha paragonata ad una cocacola con schiuma. Note tostate poche. Bocciata.
La witbier mi è sembrata quella più centrata delle tre. L'aspetto è tipico da blanche, molto chiaro, opalescente, leggermente torbido. Ha un odore speziato, coriandolo, un'idea di agrumato. Sapore dolcino e asprigno, non molto frizzante, dissetante.
So che con la prossima affermazione mi tirerò dietro gli strali del forum, ma non posso fare a meno di dire, dall'alto della mia ignoranza brassicola, che mi è piaciuta più questa che la Isaac del Baladin.
Bannatemi pure...
Premetto che non sono un esperto in generale, e in particolare non lo sono rispetto ai due stili in questione.
Nella porter prevalgono i toni caramellati, capisco perchè qualcuno in questa discussione l'ha paragonata ad una cocacola con schiuma. Note tostate poche. Bocciata.
La witbier mi è sembrata quella più centrata delle tre. L'aspetto è tipico da blanche, molto chiaro, opalescente, leggermente torbido. Ha un odore speziato, coriandolo, un'idea di agrumato. Sapore dolcino e asprigno, non molto frizzante, dissetante.
So che con la prossima affermazione mi tirerò dietro gli strali del forum, ma non posso fare a meno di dire, dall'alto della mia ignoranza brassicola, che mi è piaciuta più questa che la Isaac del Baladin.
Bannatemi pure...
"Relax, don't worry, have a homebrew."
06-06-2015, 02:57
no no senza offesa. la isaac non sa veramente di nulla ormai...peccato perchè era una onesta blanche anni fa
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
06-06-2015, 10:09
bevuto per pura curiosità la IPA in lattina....UNO SKIFIO TOTALE !!! mai più
06-06-2015, 02:27
Occasione buttata per dare una svolta al settore
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
06-06-2015, 02:57
secondo me era sbagliato caricarle di troppe aspettative quelle birre
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
06-07-2015, 09:58
prese ieri 1,79 a lattina... un furto
la porter è super caramellosa al naso con un po di tostato che viene fuori nell' amaro in bocca, birra leggera che non mi è dispiaciuta affatto nei prossimi giorni assaggio le altre 2
la porter è super caramellosa al naso con un po di tostato che viene fuori nell' amaro in bocca, birra leggera che non mi è dispiaciuta affatto nei prossimi giorni assaggio le altre 2
21-09-2015, 09:32
CRACK Brewery ha annunciato quanto segue:
Guerrilla 48 Luppoli #FacciamoUn48
Ci siamo fatti prendere la mano. Ci serviva l'idea giusta per una grande birra, abbiamo pensato ad una Grand Cru, poi ad una regionale, ma alla fine, ci siamo lasciati ispirare dal maestro italiano del luppolo, il vero Angelo custode di questo ingrediente tanto blasonato, così abbiamo deciso di fare una birra con 48 luppoli.
Una birra provocatoria per creare la giusta “confusione” attorno alle cosiddette birre “crafty” o “pseudo-artigianali” che si sono dotate di pratiche commerciali quantomeno discutibili.
Non sappiamo cosa accadrà, ma è la passione che ci accomuna a spingerci a credere ai sogni più improbabili, nessuno si schiererebbe con il più debole o sosterrebbe idee che vanno controcorrente se tutto fosse razionale.
Crediamo che nulla debba essere lasciato intentato per evitare che i sacrifici di tutti siano vanificati da queste “pseudo-birre”.
Il 24 ottobre, la Guerrilla 48 Luppoli, farà il suo debutto in 48 locali sparsi per l'Italia (sarà disponibile per un periodo limitato).
CR/AK on
Guerrilla 48 Luppoli #FacciamoUn48
Ci siamo fatti prendere la mano. Ci serviva l'idea giusta per una grande birra, abbiamo pensato ad una Grand Cru, poi ad una regionale, ma alla fine, ci siamo lasciati ispirare dal maestro italiano del luppolo, il vero Angelo custode di questo ingrediente tanto blasonato, così abbiamo deciso di fare una birra con 48 luppoli.
Una birra provocatoria per creare la giusta “confusione” attorno alle cosiddette birre “crafty” o “pseudo-artigianali” che si sono dotate di pratiche commerciali quantomeno discutibili.
Non sappiamo cosa accadrà, ma è la passione che ci accomuna a spingerci a credere ai sogni più improbabili, nessuno si schiererebbe con il più debole o sosterrebbe idee che vanno controcorrente se tutto fosse razionale.
Crediamo che nulla debba essere lasciato intentato per evitare che i sacrifici di tutti siano vanificati da queste “pseudo-birre”.
Il 24 ottobre, la Guerrilla 48 Luppoli, farà il suo debutto in 48 locali sparsi per l'Italia (sarà disponibile per un periodo limitato).
CR/AK on
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