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Ciao ragazzi, sto cercando di fare un up-grade nell'attrezzatura. Ho intenzione di acquistare un impianto di birra già fatto che possa produrre dai 50l agli 80l di birra finita. Da voi vorrei un consiglio su questo impianto, con particolare attenzione ai volumi delle pentole e fermentatori:
NO LINK ESTERNI! ( Mettere solo foto)
Magari qualcuno di voi già lo utilizza e sa darmi qualche dritta. (Ho perplessità sulla pentola di boil da 100l, è più grande solo del 50% in più rispetto le altre due, ho dubbi di non poter sfruttare interamente le pentole di mash e sparge)
In seguito accetto qualsiasi altra vostra proposta di altri impianti con una buon rapporto qualità/prezzo.
Ho provato a chiedere preventivi su impianti elettronici ma i prezzi salgono terribilmente, circa 4 5 volte di più, quindi vorrei mantenermi su questi un pò più "caserecci".
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 17-09-2015, 11:05 da
ALLIEVO BIRRAIO.
Motivo modifica: Aggiunta
)
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Se ti bastano 50 lt e vuoi costruirtelo da solo ti bastano 2 pentole da 75lt e una da 50lt rispettivamente per boil, mash e sparge. Per 80lt allora devi aumentare le dimensioni a 2 da 100lt e 1 da 75lt. Per i fermentatori che siano chiaramente più grandi di quanto vuoi produrre, almeno di un 20%.
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
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È la pentola di boil che ti determina l ammostamento e lo sparge non viceversa...
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
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Se ti fai mettere anche la pentola mash da 75 riesci a fare non più di 50 l.
Lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
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Se aumenti la capienza della pentola mash a 75 ci stai comodo e riesci a ottenere tranquillamente 50 litri di birra, le altre vanno bene. Però se vuoi arrivare a 80 tieni conto che hai bisogno di pentole più grosse, come ti dicevo prima...
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 18-09-2015, 12:24 da
Miciospecial.)
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Tra evaporazione e schiuma conta che circa un terzo del volume lo perdi
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Te lo avevo già scritto al messaggio n.2!
Comunque te lo ripeto, per ottenere 80 lt dimensiona le pentole come segue: 100lt boil, 100lt mash e 75lt sparge...
Miao.
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