[fetta]

Ordinato oggi pentola+sacca! Speriamo che rispetti le mie aspettative! Prima cotta in programma una Tripel.
Credo che per arrivare a 18/20 litri farò un mash/bollitura più concentrato e poi diluirò nel fermentatore.
Secondo voi è fattibile?

[briz]

A me non convincono termostato e timer analogici, con poco potrebbero rendere il prodotto più serio e appetibile. Comunque facci sapere come ti trovi!!!

[camomillo]

19 litri son tanti! Bravo con che OG?

OG 1053. Una APA leggerina. La mia prima BIAB, ancora non ci credo!! Dal gorgogliatore esce un odore intenso di CASCADE!!Buonoooo

Io calcolo litri nel fermentatore 15 evaporazione 4lt/h perdite trub 1,5lt e assorbimento grani in definitiva 15lt+10 sono 25 litri di acqua più i grani e sono all'orlo! Come hai fatto

Allora, evaporazione ho avuto solo 2.3 litri in 60 minuti, assorbimento grani ho ottenuto 0.54 lt/kg, la sacca l'ho strizzata per bene

Questa pentola mi garba sempre più, camomillo la sacca come si è comprata? Che opinione ti sei fatto?

Come detto precedentemente, la sacca si comporta molto bene, mi piace assai, si fa strizzare bene!

[giuseppes]

Ottimo, ben fatto e grazie per le info.

[frapeo]

Ho solo strizzato!

Secondo la tua esperienza utilizzando la sacca è possibile fare dopo un classico ammostamento fly o batch sparge e arrivare ai canonici 23 litri?
Io devo ancora ordinare le guarnizioni ormai aspetto.

[auron]

Per uso in e+ g come vi siete comportati? Sacca? Niente sparge?

[giuseppes]

Se intendi la "sua sacca" per eg mi sembrerebbe sprecata, è per fare biab, fin' ora ho usato grain bag, ugualmente pratica ma più maneggevole, per lo sparge decidi tu, c'è chi lo fà e chi lo ritiene inutile essendo infusione e non ammostamento, personalmente lo faccio, dovendo aggiungere comunque acqua per raggiungere il volume di bollitura, così estraggo colore-aroma (se ce ne sono ancora) e metto acqua già calda così da accorciare il tempo per arrivare in bollitura.

[auron]

Si infatti. Un pó scomodo legare le grain bag. Visti i pochi grani si potrebbe pensare ad una padella con tanti fori da appoggiare sul bordo. Un pó come il cilindro dei fratelli maggiori

[giuseppes]

La grain bag piccola finita l' infusione la metto in uno scolapasta appoggiato sul bordo della pentola,  apro la bag e sciaquo i grani con l'acqua di sparge abbastanza velocemente.

[fetta]

Pentola arrivata.
L'ho provata con acqua per testare tenuta e termostato.
Mentre la tenuta è ineccepibile, sul termostato ho constatato una discrepanza mostruosa!
Mi sballa di circa 20 gradi!
Domanda per chi ha la pentola: secondo voi non può essere semplicemente la manopolina del termostato montata "storta"?
Come potrei risolvere?
Grazie